4. února 2014 16:54 Lidovky.cz > Byznys > Moje peníze

V obchodech je mák s vysokým obsahem morfia. Musí zmizet

Mák - ilustrační | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Mák - ilustrační | foto: Shutterstock

BRNO Státní zemědělská a potravinářská inspekce zakázala prodej dvou šarží máku, který obsahoval nadlimitní množství morfinu. Celkem při nárazové akci zkontrolovala 24 šarží, tři další vykazovaly jakostní závady a prodejci je taktéž musejí stáhnout z pultů.

Vzorky s morfinem pocházely od společností Encinger z Bratislavy a Essa z Českých Budějovic. "Důvodem kontrolní akce byly indicie z trhu, že někteří výrobci mohou mísit potravinářský mák s levnějším technickým, který je primárně určen pro farmaceutickou výrobu," uvedl mluvčí inspekce Pavel Kopřiva.

Morfium tiší bolest

Muž zachycený při sklizni nedozrálých makovic, ze kterých se získává opium.

Muž zachycený při sklizni nedozrálých makovic, ze kterých se získává opium.

Morfin se přirozeně vyskytuje v makovicích máku setého. V čisté podobě se získává z opia. V medicíně se používá proti bolesti. Zároveň ale patří ke zneužívaným narkotickým analgetikům s vysokou návykovostí.

Laboratorním testům podrobila inspekce vzorky odebrané přímo u výrobců i v maloobchodní síti. Limit pro koncentraci morfinu stanovený ministerstvem zdravotnictví činí 43 miligramů na kilogram.

Mák od firmy Encinger, odebraný v prodejně Albert v Jindřichově Hradci, obsahoval 78,8 miligramu. Původem maďarský mák od společnosti Essa, odebraný v Jednotě v Plasech, obsahoval dokonce 88,1 miligramu na kilogram.

"SZPI nařídila prodejcům neprodleně stáhnout závadné šarže potraviny z tržní sítě. Dále inspekce zakázala uvádět do oběhu tři šarže máku s jakostními závadami," dodal Kopřiva. Důvodem byla například nepříjemná a hořká chuť, dále přítomnost nečistot nebo nepřirozeně zbarvených semen.

Lidovky.cz, ČTK

Školní jídelny jsou zaostalé: Děti nedostávají dost jídla a živin, říká studie
Školní jídelny jsou zaostalé: Děti nedostávají dost jídla a živin, říká studie

Státní zdravotní ústav (SZÚ) informoval o tom, že stravování ve školách je zastaralé a skladba jídelníčku neodpovídá současnému způsobu života. Ze studií vyplývá, že ve školních jídelnách děti nedostávají stravu, která by odpovídala doporučení výživových hodnot a liší se i gramáž porcí. Proč tomu tak je?

Najdete na Lidovky.cz