Pátek 15. ledna 2021svátek má Alice -1 °C sněžení Předplatné LN
Lidovky.cz > Byznys > Moje peníze

Výrobce tyčinek Mars a Twix syřidlo nepoužívá

Čokoládové tyčinky se nevyrábí z telecích žaludků | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Čokoládové tyčinky se nevyrábí z telecích žaludků |

LONDÝN/PRAHA Jedny z nejprodávanějších sladkostí jsou i nadále vhodné pro vegetariány. Výrobce tyčinek Mars, Twix nebo Snickers, společnost Masterfood, se ohradil proti zprávě, že při výrobě svých čokoládových výrobků začal používat přísady živočišného původu.

Co je syřidlo?

Syřidlo obsahuje enzym rennin, který sráží mléčné proteiny, a to velice účinně. V čisté formě jeden díl renninu vysráží 5 milionů dílů mléka. Enzym se přitom získává z žaludků mlékem krmených telat.

Mastefood oznámil využívání takzvaného syřidla z telecích žaludků v souvislosti se změnou dodavatele v roce 2007. Na jeho prohlášení ale ihned reagovalo britské Vegetariánské sdružení, které tento krok výrobce sladkostí označilo za nepochopitelný.

Nátlak veřejnosti se pak ukázal jako účinný, a tak společnost v roce 2007 přehodnotila své rozhodnutí a syřidlo do výroby oproti svým plánům k výrobě čokolády používat nezačala. "Zjistili jsme, že jsme udělali chybu a hluboce se za to omlouváme. Můžeme ujistit všechny naše zákazníky, že syřidlo z výroby vyřadíme tak, aby si nadále mohli pochutnat na značkách, které mají rádi," řekla před dvěma lety mluvčí společnosti Fiona Dawson.

Výrobky společnosti Masterfood prodávané na českém trhu tak zůstávají vhodné pro vegetariány i v současnosti. "Ráda bych zdůraznila, že žádná z čokoládových tyčinek společnosti Mars na českém trhu (Mars, Snickers, Twix, Bounty, Milky Way) neobsahuje syřidlo z telecích žaludků," zaslala ve vyjádření Magdalena Hrabcová ze společnosti Mars Czech.

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

TEST e-shopů potravin: Ráno objednáte, po obědě pečete. Nebo za tři dny

ilustrační snímek | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Když před necelými třemi lety testovala MF DNES internetové prodejce potravin, nacházela se většina Čechů ve stadiu...

Zařiď to, nebo ti vypálím barák. Jak fungovala fotbalová chobotnice

Roman Berbr na mimořádné valné hromadě Fotbalové asociace ČR. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Pro Náčelníka, jak mu přezdívají, bylo přichystáno pravé šampaňské, propiska s gravírovaným jménem Berbr, manžetové...

Tečka za čínskou érou. Skupina Lobkowicz řeší zavírání dalších pivovarů

Pivovar Klášter | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Skupina Lobkowicz se zbavuje „těžkého nákladu“. V ohrožení jsou tři ze sedmi pivovarů. Kromě Uherského Brodu a Kláštera...