PRAHA Ceny kukuřice v poslední době lámou historické rekordy. Od začátku roku šly nahoru o 28 procent a nárůst pokračuje. Přitom ještě loni na podzim byly ceny kukuřice o 70 procent nižší.
Zdražení kukuřice způsobuje hlavně snížená produkce této komodity. Výrobci zjišťují, že se lépe dají zhodnotit jiné plodiny – jako pšenice a sója.
„Vysoké zhodnocení pšenice a sóji v minulém roce přiměje řadu zemědělců ve Spojených státech k vyššímu osetí těmito plodinami, což ovšem bude mít s největší pravděpodobností negativní dopad na osetí kukuřice (tzn. nižší nabídka),“ řekl LN Petr Čermák, analytik společnosti Colosseum.
Většina světových výrobců postupně také využívá zásoby kukuřice na výrobu bioetanolu, který se využívá jako jedna z možností alternativních zdrojů energie.
V USA šla loni na produkci bioetanolu čtvrtina sklizně kukuřice, což prudce zvýšilo její ceny.
Podle některých evropských politiků by teď státy měly přehodnotit svoje strategie v oblasti nahrazování ropy biopalivy. „Produkce potravin musí mít celosvětově absolutní přednost před pěstováním plodin k výrobě biopaliv,“ prohlásil například včera francouzský ministr zemědělství Michel Barnier.
Podle analytika Čermáka k vyřešení situace pomůže nástup biopaliv druhé generace vyráběných z celulózových surovin a také zpomalení hospodářského růstu ve světě, který sníží celkovou spotřebu.
