„My bychom samozřejmě byli nejraději, kdyby drůbež ale i jiná hospodářská zvířata žila na volném prostranství. Pokud ale přece jen část slepic musí žít v klecích, pak každé zvětšení životního prostoru se určitě projeví i na kvalitě masa a vajec,“ říká Zuzana Semelová z Ligy na ochranu zvířat.
Někteří drůbežáři však mají opačný názor. „S kvalitou vajec to nemá vůbec nic společného,“ říká jeden z nich. Slepice jsou prý na život v klecích zvyklé po mnoho generací a 200 centimetrů čtverečních navíc prostoru k jejich životnímu komfortu nijak zvlášť nepřispěje. „Mohu každému snadno ukázat, že zvířata v současných klecích netrpí,“ tvrdí drůbežář.
Předsedkyně představenstva Českomoravské drůbežářské unie Dagmar Tůmová ovšem připouští, že nařízení EU má svůj smysl. „Komfort života nosnic ve velkých chovech se určitě zlepší,“ říká Tůmová. Na druhou stranu odmítá obecnou kritiku toho, že se nosnice vůbec zavírají za mříže. „Na dnešním trhu s potravinami se bez chovů tohoto typu neobejdeme,“ tvrdí Tůmová.
Vejce budou nejspíš špinavější a také dražší Klece podle ní navíc představují tu nejhygieničtější formu produkce vajec. Vejce totiž v automatizovaném „klecovém provozu“ vůbec nepřijdou na rozdíl od jiných způsobů chovu do styku s trusem. „Zákazníci často nevědí, že vajíčka se na základě hygienických předpisů nesměj mýt, aby se nenarušil obal skořápky. Vejce koupíte tak, jak ho slepice snesla, tedy v některých případech i se zbytky trusu nebo dalších nečistot,“ říká Tůmová.
Čeští drůbežáři podle ní každopádně požadavek EU na rozšíření životního prostoru slepic do konce roku určitě splní. „Samozřejmě ale musíme počítat s tím, že kvůli nutným investicím cena vajec stoupne, i když dnes těžko říci o kolik,“ říká Tůmová.
***
Lepší bydlení pro nosnice
* Na jednu nosnici v klecích musí od příštího roku připadat „podlahová“ plocha 750 čtverečních centimetrů. Dnes je to je 550 cm2 .
* Takzvané obohacené klece budou navíc vybaveny hrabaništěm a hřadem.
* V klecích s minimálním prostorem snáší vajíčka přes 90 % procent českých slepic.
