BRNO Půjdeš do Chutě, nebo do Plodů? I tak možná budou diskutovat jihomoravští výrobci potravin na svých setkáních. Do jejich schránek přijdou výzvy, aby se zúčastnili dvou „konkurenčních“ soutěží.
Ještě vloni pořádalo hejtmanství společně s agrární komorou soutěž Zlatá chuť jižní Moravy. Krajští radní se ale rozhodli upravit pravidla, a protože původní název zůstal zemědělcům, vyhlásili vlastní klání Zlaté plody jižní Moravy.
Agrárníci trvají na „chuťové“ soutěži, jejíž druhý ročník vyhlásili sami. „Přetrhnout řetězec soutěže, která nastartovala na dobré úrovni, by byla škoda,“ tvrdí Jaromír Musil z Regionální agrární komory Jihomoravského kraje. A její předseda Václav Hlaváček vysvětluje, že krajskému úřadu předložili projekty, k nimž nedostali stanovisko. „Po delší odmlce nám jen sdělili, že vybrali jinou firmu,“ popsal.
Nejvíce zmatený bude výrobce: Neví, kam se přihlásit Dvě soutěže by nemusely být problémem. Jenomže při dvou kláních se jejich význam snižuje a producent, který chce bojovat v obou, má víc práce - a navíc zaplatí dvakrát tisícikorunový poplatek. Zmatení mohou být i spotřebitelé, když najdou různá loga na výrobcích.
Zástupci kraje odmítají, že by za problém mohli oni. „Chceme soutěž a její vítěze více podporovat, museli jsme proto hledat i nové partnery. A agrární komora nedala ty nejlepší podmínky,“ potvrdil LN krajský radní Jan Letocha. Pak přišli na to, že původní název si registrovala jako ochrannou známku právě agrární komora. A ta za jeho používání chtěla výraznou sumu.
„Takové věci jako licence a podobně mají svoje pravidla. Ta jsou dána, ostatní záleží na dohodě,“ říká Musil. „Chtěli jsme pokračovat, trvali jsme na absolutně odborné úrovni, ale názory byly různé, neshodli jsme se,“ doplnil.
Zda nejsou dvě obdobné soutěže zbytečné a jedna nesnižuje význam druhé, komora zatím neřeší. „O soutěži kraje zatím nevím podrobnosti, uvidíme, jaká bude odezva,“ říká Musil. „Valná hromada rozhodla, tak je to v běhu. Zda nejsou dvě soutěže kontraproduktivní, to neposuzuji,“ prohlásil Hlaváček. Radní Letocha naopak doufá, že se pro další roky domluví. „Chci to zkusit. Komoře ostatně i letos nabízíme místo v porotě,“ dodal.
Zlatá chuť? Může se takovou poctou chlubit i mouka?
Kraj soutěž pojmenoval Zlaté plody jižní Moravy i z jiného důvodu. „Je to i přesnější a výstižnější. Hodnotíme produkci a výrobky, ne gastronomii - a vítězem může být i kvalitní mouka, která moc chuti nemá,“ říká Jiří Morávek ze společnosti Snip a Co., která se stala pořadatelem klání. Z oboru má zkušenosti, pořádá mimo jiné soutěž pro výrobce piv. Podrobná pravidla nového klání zveřejní tento týden.
Agrárníci tedy nemají záštitu kraje, jako partnera ale přizvali dvě univerzity - veterinární a zemědělskou. Ty o při moc netuší. „Jako akademická instituce se dále nezabýváme zájmy subjektů, které soutěže organizují. Byli jsme požádáni o spolupráci při pořádání regionální potravinářské soutěže, tak jsme organizátorům vyšli vstříc,“ řekl rektor veteriny Vladimír Večerek.
Vydání| Tato zpráva vyšla v prvním vydání
Regionální mutace| Lidové noviny - Brno
