Nejslavnější kuchařka v novém
Když v roce 1938 Prosper Montagné dokončil gastronomickou encyklopedii Larousse Gastronomique věnovanou francouzské kuchyni a vínům, nemohl vědět, že jeho kniha se jednou bude prodávat na aukcích. Verze, kterou právě na trh přináší nakladatelství Octopus, obsahuje více než devět set fotografií, receptů i kuchařských triků, se kterými obstojíte i v současné moderní kuchyni. Postupy a recepty kontrolovali špičkoví odborníci z jednotlivých oborů.
