Předpis, aby na viditelném místě byly zveřejněné údaje o kaloriích, a to tak, aby si je mohl zákazník přečíst ještě před objednávkou, vydala radnice v rámci boje s obezitou. Podle loňských údajů je 56 procent dospělých Newyorčanů obézních nebo má nadváhu.
Obyvatelé města údaje o kaloriích požadují, tvrdí městský zdravotní komisař Thomas Frieden. „Ne každý je využije, ale mnoho lidí ano. Když si je přečtou, vyberou si jinak, a to by mělo snížit obezitu a s tím i cukrovku,“ domnívá se. Nařízení město schválilo před rokem a půl, ale v platnost vstoupilo až letos v květnu poté, kdy federální odvolací soud zamítl protest newyorské asociace restaurací. Jeho nedodržování radnice od té doby tolerovala, ale od soboty ho začne vymáhat. Městská vyhláška se vztahuje na restaurační řetězce, které mají po USA patnáct a více provozoven.
