K Vánocům si dejte morče

LIMA Těm, kdo mají hluboko do kapsy a hlídají si štíhlou linii, peruánští chovatelé radí, aby letos na jejich vánoční tabuli těžká jídla vystřídala morčata. Informovala o tom agentura AP. Úřady v peruánském departamentu El Callao toto maso propagují jako levnou a dietní alternativu k těžce stravitelným pokrmům. „Jde o to, dát lidem na vybranou něco levného a chutného,“ vysvětluje jeden z propagátorů masa těchto domácích mazlíčků. Morče prý chutná podobně jako kuřecí nebo králičí. Jejich chov je tradiční součástí příjmu. Zároveň jsou součástí andské kultury. Například v hlavní katedrále v Cuzku visí obraz Poslední večeře Páně, na němž se Ježíš s apoštoly chystají pochutnat si právě na morčeti.