Města jinak slavného hlavně vínem.
HUSTOPEČE Pro obyvatele Hustopečí u Brna se to stalo věcí cti: bojují za obnovu unikátního mandloňového sadu na návrší nad městem. Nejrozlehlejšího v republice.
Na brigádu k prořezání a vyčištění zpustlého sadu se už nyní, kdy mandloně kryje sníh, přihlásila první stovka dobrovolníků. A další přibývají. „Je to nádherné zákoutí. Ani mnozí místní ale stále netuší, jak je krásné, a to nejen když kvete,“ svěřila se Iveta Vodáková, která patří k nadšencům, kteří chtějí pomoci s obnovou léta pustnoucí plochy. Mandloňový sad o rozloze přibližně čtyři hektary je v tuzemskou raritou. A to přesto, že právě na jižní Moravě se vyskytují jako ve svém přirozeném prostředí planě rostoucí mandloně. „Obecně ale platí, že pěstování mandloní v České republice je velmi náročné. Stromy mají krátký zimní spánek a ranou dobu kvetení, takže je ohrožují například dubnová ochlazení,“ míní vedoucí Ústavu ovocnictví Zahradnické fakulty Mendelovy univerzity Boris Krška. Náročný je i sběr plodů. Často je nutné je ze stromů setřásat, což ve velkém vyžaduje specializovanou techniku. „Dovoz je tak obvykle ekonomicky výhodnější. Plody především z Kalifornie nyní vytlačují pěstování mandlí i z dříve typických zemí, jako je Španělsko,“ podotkl Krška. Radnice měla o záchranu sadu zájem, ale přístup lidí ji příjemně zaskočil. „Ukazovali jsme jim, jak úžasné místo tu máme, bylo to cílené. Ale zabralo to ještě víc, než všichni očekávali,“ přiznává místostarosta Lubor Sadílek.
Sad čítající stovky mandloní přitom v Hustopečích vznikl před půl stoletím shodou okolností. Olomoucké čokoládovny Zora ho na slunné stráni vysadily, aby měly svoje zásoby mandlí. Když se staly součástí koncernu Nestlé, jejich zájem opadl a sad nechaly svému osudu. Problematická bývala ostatně i samotná sklizeň. „Říkalo se, že jeden rok byla dobrá, pak tak tak průměrná a potřetí špatná,“ připomíná i Krška.
Po mnohaletých diskusích čokoládovny již léta neobdělávaný sad prodaly za čtvrt milionu korun hustopečské radnici. Ta ho hodlá udržet, byť plody poslouží spíše pro potěchu a poučení. Kdo chce, může si mandle v tvrdých obalech nasbírat, ještě letos by tudy měla vést naučná stezka a v budoucnu na návrší stát rozhledna.
„Trošku doufáme, že se na našich burčákových slavnostech objeví i hustopečské mandle,“ dodal místostarosta.
