Giesová pracovala pro otce Anne Frankové – Otto Franka. Kromě rodiny Frankových se v letech 1942 až 1944 starala o dalších šest Židů ukrývajících se v jednom amsterdamském domě před deportací. „Miep je jako soumar. Skoro každý den někde sežene zeleninu a na kole ji přiváží ve velkých nákupních taškách. Je to také ona, kdo každou sobotu přinese z knihovny pět nových knížek. Toužebně vždycky na sobotu čekáme, tak jako malé děti na dárek, protože to přicházejí knihy,“ poznamenala si Anne Franková do svého deníku v červenci roku 1943.
Úkryt Frankových byl nakonec prozrazen a rodina byla v srpnu 1944 zatčena a deportována do koncentračních táborů. Jen několik hodin po zatčení se Giesová do úkrytu vrátila a odnesla odtamtud poznámky, které si Anne dělala. Schovala je u sebe, aby je jednoho dne dívce mohla vrátit. Nicméně Anne zemřela v březnu 1945, krátce před svými šestnáctými narozeninami, v BergenBelsenu na tyfus. Konce nacistického teroru se dožil jen její otec Otto, kterému Miepová poznámky předala a pomohla mu z nich sestavit deník. Kniha pod názvem Deník Anny Frankové, popisující všední dny v úkrytu, naplněné neustálým strachem z prozrazení, vyšla v roce 1947. Byla přeložena do 55 jazyků, včetně češtiny. Příběh Anne Frankové se dočkal filmového i divadelního zpracování.
