PRAHA Zemědělci se stále více orientují na výrobu biopaliv. To vede spolu s rostoucí poptávkou k nedostatku obilí. Celkové světové zásoby se dostaly až na dvaadvacetileté minimum. Ječmen, základní surovina pro výrobu piva, zdražil oproti minulému roku o více než šedesát procent. Ceny piva proto zřejmě vzrostou také.
„Trend zdražování obilovin povede ke zvyšování cen potravin i piva,“ potvrzuje výkonný ředitel Českého svazu pivovarů a sladoven Jan Veselý.
Zástupci pivovarů se ale zdráhají odhadovat, kam až mohou ceny vystoupit. Konkrétní čísla tak prozatím zveřejnil pouze pivovar Starobrno. „Cena piva se zvýší asi o tři procenta,“ uvedl ředitel pivovaru František Krakeš. Hodně ale bude záležet na cenové politice Plzeňského Prazdroje, kterému patří celá polovina českého trhu.
Více čtěte na straně 7
Kdo ovládá
český trh s pivem
Plzeňský Prazdroj 50,1 %
Staropramen 15,1 %
Starobrno 5,3 %
PMS Přerov 5,3 %
Budvar 4 %
Pramen ČSPS / JL
