„Je to první studie, která ukázala, že omezení příjmu kalorií může být prospěšné pro fungování paměti u starších lidí,“ sdělila Agnes Flölová, neuroložka z univerzity v severoněmeckém Münsteru a šéfka týmu.
Vědci rozdělili padesátku lidí o průměrném věku 60 let do tří skupin. První snížila denní příjem kalorií asi o 30 procent, druhá neměla žádná omezení. Třetí skupina jedla více stravy obsahující nenasycené mastné kyseliny obsažené v olivovém oleji a rybách.
Muži a ženy z „jedničky“ vykázali při paměťovém testu absolvovaném tři měsíce po změně jídelníčku deseti až třicetiprocentní zlepšení paměti. Dieta naordinovaná „trojce“ se na paměti neodrazila. „Naše studie může napomoci vytváření nových strategií prevence, potřebných k zachování poznávacích funkcí ve vyšším věku,“ napsali vědci v odborném časopise PNAS.
A proč dieta účinkuje? Podle Flölové je jednou z možností, že snížení hladiny inzulinu posiluje mozkové buňky a zlepšuje paměť.
