HERINK U PRAHY Pekárenská skupina Penam včera otevřela v Herinku u Prahy první automatizovanou pekárnu v zemi. „Jde zároveň o první velkou průmyslovou pekárnu, která v ČR vznikla po roce 1989,“ řekl generální ředitel firmy Jaroslav Kurčík. Penam investoval do pekárny Zelená louka skoro půl miliardy korun a návratnost očekává do deseti let. V pekárně najde práci 120 zaměstnanců, což je proti standardním pekárnám přibližně třetinový počet. Kapacita provozu je padesát tisíc rohlíků, dva a půl tisíce vek a dva tisíce bochníků chleba za hodinu. Penam se chce do roku 2010 stát jedničkou na českém trhu. K tomu má pomoci akvizice dalších tří pekáren, již firma plánuje.
Rohlíky Praze dodá robotická pekárna
INVESTICE DO PEČIVA
