Země Vietnam a Indie, které patří mezi největších vývozce rýže na světě, začaly omezovat export této základní asijské potraviny.
Reagovaly tak na prudký růst světových cen, který se začíná projevovat i na jejich trzích.
V poslední době také významné světové producenty rýže postihla velká sucha. Největší problémy postihly oblast severní Číny. To snížilo produkci rýže, jejíž cena se proto zvýšila.
Vysoké ceny rýže ohrožují převážně obyvatele rozvojových zemí, kteří za potraviny utratí až 80 procent svého měsíčního příjmu.
Potravina už zřejmě dosáhla na cenový strop Za poslední tři měsíce v českých obchodech cena rýže stoupla až o pět korun. Zatímco na konci loňského roku stálo půl kila rýže skoro 25 korun, dnes už stojí téměř 30 korun.
Podle analytiků jsou ale ceny rýže již na vrcholu. „Poptávka je sice velmi vysoká, nicméně cena roste až příliš rychle. Významní exportéři omezují vývoz a importéři se naopak předzásobují, což bývá velmi často známkou cenového vrcholu,“ řekl analytik společnosti Colosseum Petr Čermák.
