Salon vín je příležitostí ochutnat nejlépe hodnocená vína z Moravy a Čech. Pro sklepní prostory pod valtickým zámkem je na začátku roku vybrali porotci a jejich kolekci po celý únor dávalo dohromady Národní vinařské centrum. Každoročně obměňovaná vinotéka po měsíci příprav znovu otevře - nejprve oficiálním hostům a od příštího měsíce pro další zájemce. Ti si budou moci vybrat některý z nabízených programů ochutnávek a okusit vína, která často bývá obtížné získat. Ochutnávku doprovodí i výklad odborníků.
Podle odrůd zahrne letošní Salon vín celkem 28 odrůd révy vinné a 7 vína cuveé. Nejčastěji zastoupené je Chardonnay, Ryzlink rýnský a Pálava, co do jakosti převažují pozdní sběry, které ve stovce nejlepších vín tvoří téměř polovinu.
O právo ozdobit lahve samolepkou s emblémem soutěže letos podle Pavla Kršky z Národního vinařského centra bojovala více než stovka vinařských firem s bezmála pěti sty vzorky. I ty už přitom musely uspět v „nominačních“ předkolech, tedy na jiných výstavách.
Nejúspěšnějšími producenty Salonu vín jsou letos společnosti Vinselekt Michlovský, Vinné sklepy Valtice a Patria Kobylí, které do kolekce stovky nejúspěšnějších vín dodaly po šesti vzorcích. Kompletní seznam lze již nyní najít na www.salonvin.cz.
Vydání| Tato zpráva vyšla v prvním vydání
Regionální mutace| Lidové noviny - Brno
