Donedávna mohli slovenští vinaři používat na lahvích pouze přídavné jméno tokajský či označení Tokajská vinohradnická oblast, protože značku Tokaj si na oficiálním portálu Evropské komise zaregistrovalo Maďarsko. Slovensko se případných žalob ze strany Maďarska či Evropské komise neobává. „V naší legislativě vypadne Vinohradnická oblast Tokaj nebo Tokajská vinohradnická oblast, v legislativě zůstane pouze slovo Tokaj,“ uvedl slovenský ministr zemědělství Vladimír Chovan. Poznamenal, že povinnost používat označení Tokajská vinohradnická oblast nahradí v případě schválení zákona parlamentem slovo Tokaj. Vláda požádala parlament, aby o novele zákona o vinohradnictví a vinařství jednal ve zrychleném řízení. Změna pravidel nepřímo souvisí s tím, že Slovensku nedávno Evropská komise zaregistrovala v elektronickém registru chráněných označení původu E-Bacchus označení Vinohradnická oblast Tokaj. Toto slovní spojení tak nahradilo původní pojmenování Tokajská vinohradnická oblast. Norma podle Chovana umožní, aby vinaři nemuseli při označování vín z jedinečné vinohradnické oblasti používat spojení Vinohradnická oblast Tokaj, ale pouze slovo Tokaj. Bližší informace však neuvedl.
Slovensko přišlo o právo používat na vinětách slovo Tokaj poté, co Evropská komise loni v elektronickém registru zaregistrovala název oblasti pouze pro Maďarsko. Vyhověla tak požadavku Budapešti, která loni v létě upravila ve své legislativě název vinařské oblasti z Tokaji na Tokaj.
Slovensko se s Maďarskem o značku Tokaj pře již dlouhou dobu. Země se nedokážou dohodnout zejména na rozloze vinohradnické oblasti na Slovensku, která by pod značku Tokaj patřila.
***
Tokaj Víno z přezrálých hroznů
Tokajské je dezertní bílé víno tří odrůd: furmintu, muškátu a lipoviny. Bývá suché, polosladké, ale nejkvalitnější tokajská vína se vyznačují velmi sladkou až medovou chutí. Použité hrozny se sklízejí v listopadu scvrklé, napadené plísní, která je pro cukernatost vína velmi důležitá.
