BRNO Celníci a inspektoři ze Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) zadrželi na hranicích 18 tun nebezpečných arašídů z Číny. Obsahovaly nadlimitní množství aflatoxinů, které jsou zdraví škodlivé. Včera to oznámila mluvčí inspekce Martina Šmídtová. Nebezpečná zásilka arašídů patří k největším, jaké kdy SZPI zadržela. Do Česka ji vůbec nepustila a upozornila na ni i další země Evropské unie.
Aflatoxiny mohou způsobit rakovinu. Vyskytují se nejčastěji na plodech napadených plísněmi. Rakovinotvorná látka se tvoří při vyšších teplotách, zpravidla nad 25 stupňů Celsia. Pokud se plody uloží v chladu, bývá riziko kontaminace mizivé.
Arašídy a další suché skořápkové plody patří k nejčastěji kontrolovaným potravinám. Do země se dováží ve zvláštním režimu, a tak se většinu zásilek podaří zadržet právě při celní kontrole.
