BRUSEL/VŠESTARY, Hradecko Všestarská cibule se zřejmě dostane na seznam potravin, které mají chráněné označení Evropské unie. V noci na dnešek vypršela lhůta pro podávání námitek proti udělení tohoto označení. Podle informací ČTK do včerejšího večera žádné námitky nepřišly.
„Věříme, že se všestarská cibule díky evropskému označení dostane více do povědomí lidí v Česku a v budoucnu s ní uspějeme i na trzích v EU, například v Německu a Rakousku,“ řekla ředitelka Zemědělského družstva Všestary Monika Nebeská. Právě družstvo, které je jedním z největších pěstitelů cibule v Česku, o chráněné označení požádalo. Všestarská cibule má žluto-zlatou slupku a bílou až nazelenalou dužinu. Je bohatá na železo, vitamin B3 - niacin, obsahuje naopak nízké množství škodlivých látek. Tyto vlastnosti jsou dány přírodními podmínkami na Královéhradecku, v nichž se všestarská cibule pěstuje.
