Úterý 19. března 2024, svátek má Josef
130 let

Lidovky.cz

V Praze se opět našly chyby při čtvrtině kontrol farmářských trhů

Česko

  14:36
PRAHA - Veterináři letos zatím provedli v Praze 53 kontrol na 14 farmářských trzích, pochybení zjistili ve 26 procentech kontrol. Loni byly chyby u 24 procent kontrolovaných stánků, sdělil za Státní veterinární správu (SVS) Petr Majer. Nejzávažnějším pochybením byl prodej potravin neznámého původu nebo prošlého jídla.
ilustrační snímek

ilustrační snímek foto: Šarlota Šudrychová, Lidovky.cz

„Z provedených kontrol našli inspektoři ve 13 případech pochybení, z toho v šesti případech přistoupili k opatření na místě, která spočívala jednak v zákazu prodeje živočišných produktů, jednak v nařízení likvidace nevyhovujících produktů,“ uvedl Majer. Kromě toho našli také potraviny pocházející z provozoven z pozastavenou činností, trhovci také nedodržovali předepsané skladovací teploty nebo nedostatečně chránili jídlo před vnější kontaminací.

Veterináři našli v tržnici SAPA plesnivé potraviny i 20 kilo kachních vajec s vyvinutým zárodkem

Například aktuálně na trhu na Palackého náměstí v Praze 2 zjistili prodej masných výrobků při 23 stupních Celsia bez chladicího zařízení, uvnitř masných výrobků teplota dosahovala 19 stupňů Celsia. „Potraviny volně ložené na pultě nebyly chráněné před kontaminací, na stánku chyběl odpovídající přívod vody. Nebyl uveden přesný obchodní název a adresa výrobce. SVS na místě zakázala prodávat všech 130 kilogramů masných výrobků. U 30 kilogramů špekáčků navíc nařídila likvidaci na náklady provozovatele,“ dodal Majer. Podle veterinářů je za porušení zákona o potravinách možné uložit až 50milionovou pokutu, většinou však dávají o několik řádů nižší.

Kontroly budou pokračovat do konce sezony. Loni v Praze veterináři při 70 kontrolách obešli 17 farmářských trhů, chyba byla ve 24 procentech provedených kontrol. Loni tak kontroly zjistily menší chybovost, v roce 2017 činila 30 procent, o rok dříve 32 procent. Letos by měli veterináři celkem uskutečnit podobný počet kontrol jako loni.

Autor:

VIDEO: Střílej po mně! Kameraman natočil téměř celý útok v centru Prahy

Premium Ve čtvrtek zemřelo rukou střelce Davida K. 14 obětí, 25 lidí je zraněných, z toho deset lidí těžce. Jedním z prvních na...

Máma ji dala do pasťáku, je na pervitinu a šlape. Elišku čekají Vánoce na ulici

Premium Noční Smíchov. Na zádech růžový batoh, v ruce svítící balónek, vánoční LED svíčky na baterky kolem krku. Vypadá na...

Test světlých lahvových ležáků: I dobré pivo zestárne v obchodě mnohem rychleji

Premium Ležáky z hypermarketů zklamaly. Jestli si chcete pochutnat, běžte do hospody. Sudová piva totiž dopadla před časem...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!