Diskuze
Nový druh plísně ohrožuje banány. Zmizí ze stolů?
Děkujeme za pochopení.
poračování I banány bývaly lepší....
A tak jsem je jedl syrové. A příště koupil další a další. A nic mi z nich nebylo.
Asi po měsíci "Planteiny" ze supermarketu zmizely . A nejsou dodnes.
Škoda.
I banány bývaly lepší...
" V 50. letech minulého století vyhubila banánovníky odrůdy Gros Michel " ..
V padesátých letech jsem banány ještě nejedl. V letech 60 - 70 tých tehdy vzácné banány chutnaly výborně a zcela jinak než ty dnešní. Předpokládám tedy že se tehdy jednalo o odrůdu Gros Michael, byť byla možná pěstována kdovíkde. (není to subjektivně změněnou chuťovou vnímavostí, ta chuť je opravdu odlišná od banánů dnešních - a potvrzuje to i řada mých vrstevníků)
Před několika lety se v našem supermarketu objevily nehezké zelené obří banány s názvem Plantein - zeleninový banán. Bylo u nich upozornění, že jsou poživatelné pouze po tepelném zpracování - i s návodem na jakési opékání. S upozorněním, že zasyrova obsahují nestravitelné látky.
Zakoupil jsem a přes varování jsem ochutnal banán syrový. Byla to přesně ta chuť,
co mívaly banány kdysi v mládí. Byly výborné, nesrovnatelné s dnešními "Cavendish".
Banány jsou přece
ikonou dnešních časů, nemusí se na ně stát fronty. Co bude bez nich? Domnívám se, že panika je zcela namístě.