Rýže proti alergii na pyl

TOKIO Geneticky modifikovaná rýže, která by měla posloužit jako účinná vakcína proti alergiím, prošla úspěšně zkouškami na opicích. Rýže by měla potlačit alergii na pyl jehličnanu kryptomerie japonské, kterou trpí podle některých odhadů až jedna pětina obyvatel Japonska. Obilky GM rýže obsahují sedm bílkovin z pylu tohoto japonského národního stromu, a to těch, které které vyvolávají nejsilnější alergickou reakci. Proteiny se uvolní ve střevu konzumenta rýže, kde je zachytí buňky střevní sliznice a odvedou do mízních uzlin. Tam si imunitní systém na pylové proteiny pomalu přivykne a při pozdějšími střetnutí s nimi už nedochází k přehnané reakci imunitní obrany. Alergie je pryč. V současnosti lékaři potlačují pylové alergie opakovanými injekcemi malých dávek pylu. To je nejen nepříjemné, ale i zdlouhavé a časově náročné. Pokud se geneticky modifikovaná rýže v roli vakcíny osvědčí, jedli by ji alergici tři až šest měsíců v roce a v následující pylové sezoně už by je alergie netrápila. Obdobný postup se nabízí i k potlačení dalších typů alergických reakcí. Tým Fumio Takaiwa, který „protialergickou“ rostlinu připravil, už vytvořil i rýži, která by alergiky zbavila přehnané reakce na domácí roztoče.