6. června 2011 12:24 Lidovky.cz > Zprávy > Svět

Německý farmář: Moje
klíčky za nákazu nemohou

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 5Diskuse
Fazolové klíčky (ilustrační foto) | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Fazolové klíčky (ilustrační foto) | foto: Reuters
BERLÍN/PRAHA Na své farmě pěstuje zeleninové klíčky, které německé úřady označily jako zdroj smrtící bakterie EHEC. Klaus Verbeck, majitel farmy Gärtnerhof Bienenbüttel, svou zeleninu ale brání. Podle něj není možné, aby se nákaza šířila zrovna z jeho farmy.

"Nepoužíváme žádná hnojiva a na mé farmě nežijí žádná zvířata, která by mohla klíčky kontaminovat," řekl Verbeck listu Neue Zeitung Osnabrücker. Svou farmu musel poprvé za 25 let její existence zavřít a výrobu přerušit. Farma se nachází v Bienenbüttelu asi 70 kilometrů od Hamburku.

ČTĚTE TAKÉ:


Farmáře brání i sousedé. Sybille Langeová uvedla, že Verbeck se ekologickému zemědělství věnuje už řadu let a že jejich produkty jsou kvalitní. "Jsou to seriózní, pracovití lidé. Jedla jsem všechny druhy zeleniny z jejich farmy, včetně klíčků, které jsou velmi chutné. Neumím si představit, že by se nákaza šířila zrovna odsud," dodává Langeová.

Farma v Bienenbüttelu, odkud se prý šíří nákaza

Odborné laboratoře zpracovávají na 40 vzorků, a to jak ze zálivkové vody, tak ze stolů na zpracování výhonků až po klimatizaci. Mluvčí dolnosaského ministerstva Gert Hahne oznámil, že zatím není stále jasné, zda se zdroj nákazy v Bienenbüttelu prokázat skutečně podaří.

Odborníci nejsou jednotní v tom, zda se potvrdí jako zdroj tato farma. Mikrobiolog Alexander Kekulé z univerzity Halle-Wittenberg je přesvědčen, že ano. "Klíčky byly od počátku mezi podezřelými z přenašečství, mohlo se proti nim zakročit už dřív," řekl. Poukázal na to, že klíčky a jejich větší výhonky se používají v mnoha různých jídlech, rozvážejí se do celého Německa a mohou opakovaně vyvolávat infekce. "Víme, že je to z infekčního hlediska mimořádně nebezpečný produkt," řekl.

Skleníky na farmě Gärtnerhof, odkud se prý šíří nákaza bakterií EHEC

Objevují se ale i skeptičtější názory. "Nemůžeme si být jistí, že za to můžou opravdu klíčky," řekl předseda spolkového úřadu pro vyhodnocování rizik Andreas Hensel. Podle něj je třeba stále počítat s tím, že zdroj nákazy nebude zjištěn a infekce prostě po čase odezní. Dopadá to tak podle něj ve třech ze čtyř případů infekcí. "Musíme jen doufat, že v relativně krátké době dospějeme k objasnění záležitosti," řekl.

s využitím agentury Reuters, Miluše Trefancová
  • 5Diskuse




REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.