3. srpna 2015 15:07, aktualizováno  15:32 Lidovky.cz > Zprávy > Domov

Rozbory špaget z Plzně míří do Prahy. Do nemocnice přibyl pacient-samoléčitel

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 0Diskuse
V plzeňské fakultní nemocnici zůstává 53 lidí, kteří se nakazili salmonelózou.... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy V plzeňské fakultní nemocnici zůstává 53 lidí, kteří se nakazili salmonelózou.... | foto: MAFRA - Martin Polívka
PLZEŇ Bakterie salmonely, které v Plzeňském kraji nakazily 145 lidí, obsahoval nejen hotový pokrm, tedy špagety z plzeňské vývařovny, ale také skořápky vajec, která se do jídla přidávala. Potvrdily to výsledky dalších rozborů hygieniků.

Bakterie v jiných ingrediencích pokrmu ani ve vývařovně ani u jejích zaměstnanců, kteří jídlo připravili, už neobjevili. V pondělí to řekl ředitel Krajské hygienické stanice v Plzni Přemysl Tomašuk. V plzeňské a klatovské nemocnici zůstávají už jen dva lidé.

Informace o salmonele v hotovém jídle a na skořápkách zveřejnili hygienici minulou středu. Původně měli jen jedno balení hotového pokrmu špagety á la carbonara, ale nakonec u různých odběratelů zajistili další tři uzavřená jídla. Všechny byly pozitivní, řekl Tomašuk. 

Výsledky míří do státní laboratoře

Zkoumali také ostatní složky pokrmu, tedy samotné vejce, které bylo negativní, stejně jako smetana, parmezán, slanina a špagety. V pořádku byly také desítky stěrů z vývařovny a jídelny i výtěry šesti zaměstnanců, kteří jídla připravovali. Všechny výsledky dostali hygienici v pondělí dopoledne.

„Teď se to sbalilo a poslalo do Státního zdravotního ústavu, do národní referenční laboratoře pro salmonely, na typizaci a porovnání s výsledky od pacientů,“ uvedl Tomašuk. Teprve pak se prokáže jasná souvislost s pokrmem. 

Bez této prokázané souvislosti nemůže krajský hygienik zahájit s plzeňskou jídelnou a vývařovnou ZRTAS řízení o sankcích. „Výsledky nám slíbili do týdne. Příští týden bychom si provozovatele pozvali a začali bychom jednat,“ uvedl.

Závěrečná kontrola

Hygienici v pondělí dělají závěrečnou kontrolu a prohlídku provozovny. „Pokud všechna opatření, která jsme provozovateli uložili, budou splněna, a díky tomu, že zaměstnanci i to prostředí je negativní, tak by se mohla provozovna otevřít,“ uvedl Tomašuk.

V plzeňské fakultní nemocnici zůstává 53 lidí, kteří se nakazili salmonelózou. Bakterie salmonely podle dosavadních zjištění obsahovaly špagety z plzeňské vývařovny ZRTAS
Jídelna firmy ZRTAS, z jejíchž špaget se desítky lidí zakazili salmonelózou a skončili v nemocnici, byla v pondělí uzavřená. Natáčel tu štáb České televize.

Vývařovna prodala 140 porcí nakaženého jídla, ale podle pondělních informací epidemiologů se nakazilo 145 lidí, protože někteří odběratelé se zřejmě o svoji porci s někým podělili. 

Podle hygieniků šlo o epidemii. Od od předminulého pátku do minulého úterý bylo v Plzeňském kraji zaznamenáno 133 případů salmonelózy, hospitalizováno bylo 71 lidí.

Nový pacient

V plzeňské fakultní nemocnici zůstává podle mluvčí Gabriely Levorové poslední pacient se salmonelózou. O víkendu a v pondělí propustila nemocnice čtyři, zůstává v ní jeden nově nakažený, který byl přijat o víkendu. 

Před týdnem tam bylo hospitalizováno 53 pacientů se salmonelózou. Poslední pacient je ze stejné vlny nákazy. Snažil se salmonelózu léčit sám doma, ale nakonec přišel do nemocnice.

V klatovské nemocnici, kde byli ještě v pátek tři pacienti, zůstává podle mluvčího Jiřího Kokošky jen jedna starší žena. „Byla přijata primárně kvůli této nákaze, ale měla i jiné zdravotní potíže, které jsou důvodem její další hospitalizace,“ řekl.

Vejce se salmonelou na skořápkách pocházejí podle veterinářů z české farmy společnosti Vejce CZ, z chovu v Ústeckém kraji, který má pozastavenou distribuci. Výsledky vyšetření vzorků z farmy budou tento týden, řekl mluvčí Státní veterinární správy Petr Pejchal.

ČTK
  • 0Diskuse




REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.