Podle ministerstva pro ochranu spotřebitelů Severního Porýní-Vestfálska se tentokrát jedná o malochovatele z Duisburgu, kteří své produkty prodávali přímo zákazníkům. Jeden provoz se 120 nosnicemi dodával biovejce, druhý se 150 slepicemi běžná vejce.
PSALI JSME: |
Jestli výskyt dioxinu v biovejcích velkochovatele ze západoněmeckého okresu Minden-Lübbecke nějak souvisí se středečním případem, se zatím nepodařilo prokázat.
Číslo šarže kontaminovaných vajec už je známé
V prvním případě testy odhalily až šestinásobné překročení povoleného množství PCB, jedovaté látky podobné dioxinu. Düsseldorfské ministerstvo už zveřejnilo číslo šarže zamořených vajec a vyzvalo spotřebitele k jejich zlikvidování. Současně ujistilo konzumenty, že jim ani při pozření většího množství těchto vajec nehrozí akutní nebezpečí.
Drůbežárna, z níž kontaminovaná biovejce pocházela, je dodávala převážně do německých supermarketů. Úřady předpokládají, že už se všechna prodala.
V Česku se zamořených vajec bát nemusíme
Do Česka kontaminovaná vejce nesměřovala. "Pokud jdou nějaká vejce z Německa k nám, tak pochází z Bavorska," potvrdil mluvčí Státní veterinární správy Josef Duben. "Náš kontrolní systém je účinný, jsme s to nebezpečí zabránit. Od loňského jara musí příjemce hlásit příjem zásilky z jiné země EU na Krajské veterinární správě," dodal.
Zvýšené kontroly kvůli německému nálezu Státní veterinární správa neplánuje. "Před Velikonocemi probíhá každoroční mimořádná kontrola vajec, která ale s případem nesouvisí," podotkl Duben.
V Německu vyvolaly zprávy o výskytu dioxinu ve vejcích v předvelikonoční době rozruch. Většina Němců má ještě v dobré paměti poslední dioxinový skandál z přelomu let 2010 a 2011, kdy se tato jedovatá látka objevila nejen ve vejcích, ale i ve vepřovém a drůbežím mase. Na vině tehdy bylo zamoření krmiva od jednoho výrobce krmných směsí.
Co jsou dioxinyDioxin je prudce jedovatá látka, která se uvolňuje z polychromovaných bifenylů (PB). To jsou chemické látky, které se používají jako změkčovadla do motorových olejů, do mazadel a také do průmyslových barev. Dioxin lze zlikvidovat jenom spalováním při vysokých teplotách nad 1000 stupňů. Do vajec se dostanou buď z krmiva, případně z nátěrů konstrukcí, se kterými by se slepice dostaly do styku (mají zvyk všechno oklovávat a ozobávat). Před lety byl v Belgii nebo Holandsku skandál, kdy při výrobě krmných směsí pro zvířata přimíchávali právě motorový olej namísto živočišného tuku. Krmné směsi se tzv. tukují - mají pak lepší konzistenci, granulky se nerozpadávají atd. Bezprostředně po požití potravy, která je kontaminovaná dioxiny se nestane nic. Ty se ale ukládají v tukových tkáních, ledvinách a játrech - orgánech, které mají detoxikační roli. Po nějakém čase hrozí jejich kolaps a ohrožení života. Dioxiny jsou nejnebezpečnější látky. Ing. Jan Veleba, prezident české Agrární komory |