Úterý 18. ledna 2022, svátek má Vladislav
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet

Lidovky.cz

Méně masa, než slibuje obal. Šizených potravin je čím dál víc, hlavně z Polska

Ekonomika

  11:40
BRNO - Státní zemědělská a potravinářská inspekce nachází v posledních měsících v obchodech velké množství falšovaných potravin, v nichž je méně masa, než uvádí obal. Případně obsahují jiný druh masa, než výrobce avizuje.

Polský výrobce na obalu uvedl obsah masa v hodnotě 89 %, laboratorní analýza ale stanovila podíl masa na 77,1%. Výrobek prodávala společnost Lidl. foto: SZPI

Problém je podle inspekce natolik závažný, že mu kontroloři věnují mimořádnou pozornost. Obchodníci, kteří falšované potraviny prodávají, se dopouští prohřešku klamání spotřebitele, za který jim ve správním řízení pokuta až několik milionů korun.

„Trest samozřejmě narůstá v případě opakování,“ uvedl mluvčí SZPI Pavel Kopřiva.

Tuny polského kebabu musely opustit Česko. Chyběl původ i datum zmrazení

Podle něj se masné výrobky falšovaly i v minulosti, avšak aktuální kontroly ukázaly, že se jedná o závažnější problém, než dříve. Jde převážně o potraviny dovážené ze zahraničí. Nejvíce zjištěných falšovaných potravin je zatím z Polska, dále z Německa, výjimečně například z Maďarska.

Výrobci snižují obsah masa ve prospěch jiného druhu masa, případně ve prospěch nemasitých složek. Hlavním důvodem bývá snaha nahradit dražší složku levnější, čímž výrobce získává konkurenční výhodu na trhu.

Konzerva s krůtím masem. Polský výrobce na obalu deklaroval obsah masa 59 %,...
Kuřecí prsní řízek bez kosti. Výrobce na obalu neuvedl informaci o přítomnosti...

Veškeré falšované výrobky zveřejňuje inspekce na webu Potraviny na pranýři, případně v tiskových zprávách. Nejnovějším přírůstkem jsou kuřecí párky z Kauflandu, které měly podle regálové etikety obsahovat 58 procent masa, avšak bylo v nich pouze strojně oddělené maso, které se za maso nepovažuje.

Obal potraviny však byl správný. Inspekce také nařídila aktuálně stáhnout řetězci JIP z prodeje šunkové párky, které měly mít 85 procent masa, ve skutečnosti ho tam bylo 72 procent.

Autor:

Velký test samotestů na covid: lépe fungují výtěrové, některé neodhalí nic

Premium Ještě před dvěma lety znamenaly dvě čárky na testu, že se budou chystat křtiny, delta byly americké aerolinky, gama...

Nečekaný příbuzenský vztah. Vévodkyně Kate a Meghan pojí krev Přemyslovců

Premium Učebnice mluví jasně. Přemyslovci vymřeli po meči v roce 1306, kdy byl mladičký král Václav III. zákeřně zavražděn...

Češi investují do kryptoměn ve velkém. Stát řeší, jak je přinutit přiznat zisky

Premium Ještě nedávno byly virtuální měny jako bitcoin investicí především pro lidi, kteří chtěli experimentovat a nebáli se...

Maminky z eMimina doporučují mlíčko BEBA COMFORT HM-O
Maminky z eMimina doporučují mlíčko BEBA COMFORT HM-O

Maminky z eMimina testovaly prémiovou pokračovací výživu BEBA COMFORT 2 HM-O a BEBA COMFORT 3 HM-O. Pochvalovaly si především chuť, složení a...

Mohlo by vás zajímat