Americká společnost se podle počtu restaurací stala největším provozovatelem fast foodů na světě. Odsunula tak na druhou příčku svého dlouholetého rivala McDonald’s.
Na americkém trhu je Subway podle tohoto měřítka největší už od roku 2002, nyní mu prvenství patří i celosvětově.
Ze záznamů určených pro burzovní orgány v USA vyplývá, že Subway měl na konci loňského roku v celém světě 33 749 restaurací. McDonald’s v podobných záznamech uvedl, že na konci loňského roku měl 32 737 restaurací s rychlým občerstvením.
„V poslední době rychle expandujeme,“ podotkl marketingový ředitel organizace Franchisee Advertising Fund Trust Tony Pace, kterou Subway zastřešuje. Organizace sdružuje vlastníky licencí k provozu restaurací.
Úspěch díky franšízám Subway funguje výhradně jako franšízový podnik, restaurace McDonald’s má zčásti ve vlastnictví firma, zčásti vlastníci licencí. Pace poznamenal, že Subway vděčí za svůj úspěch právě tomu, že funguje na principu franšíz. Firma vsadila na menší restaurace, na jejichž provoz nepotřebuje tolik peněz. Přísně hlídá náklady a důraz klade na marketing a reklamu. Subway se v poslední době zaměřuje hlavně na zahraniční trhy, kam směřuje i konkurence. V tržbách vede McDonald’s Přestože McDonald’s přišel o prvenství světové jedničky mezi fast foody z hlediska počtu restaurací, které provozuje, zůstává jedničkou z hlediska tržeb. Ty za poslední fiskální rok dosáhly zhruba 24 miliard dolarů (přes 414 miliard korun). Subway, který sídlí v Milfordu ve státě Connecticut, není veřejně obchodovaným podnikem, tak jako například McDonald’s. Své finanční výkazy tedy nemusí veřejnosti předkládat. List The Wall Street Journal ale uvedl, že Subway měl za poslední rok tržby asi 15,2 miliardy dolarů (více než 262 miliard korun). Vlastníkem řetězce Subway je soukromá společnost Doctor’s Associates.
Plány expanze i v Česku V Česku Subway působí teprve od roku 2004 a nyní zde provozuje 11 fast foodů. Letos chce v tuzemsku otevřít až čtyři další restaurace a novým partnerům dát 12 franšízových licencí.
McDonald’s otevřel svou první restauraci v České republice už v roce 1992, nyní jich má 85. V letošním roce firma v Česku plánuje spustit provoz dvou až tří nových provozoven.
Regionální mutace| Lidové noviny - Čechy
