BERLÍN/PRAHA Dioxinová nákaza se šíří Německem. Nové testy německého vepřového masa prokázaly přítomnost vysoce jedovatého dioxinu. Zasaženo tak není pouze maso nosnic a jejich vejce, jak se původně předpokládalo.
Nákazu vepřového masa oznámilo včera ministerstvo zemědělství spolkové země Dolní Sasko. Nadlimitní množství vysoce toxického jedu bylo zatím nalezeno u prasat z jediné farmy v Dolním Sasku. Celý chov byl utracen a maso zničeno. Dioxin byl zjištěn i v mase prasat chovaných na další farmě. Jeho množství ale nepřekračovalo povolenou hranici.
V této oblasti Německa bylo minulý týden úředníky preventivně uzavřeno 4700 prasečích chovů. Včera jich zůstávalo 558 stále uzavřených. I když se dioxin objevil ve 13 z 16 spolkových zemí, nejvíce postižené bylo Dolní Sasko a hlavně oblast Hannoveru.
Záchrana před dioxinem: biovýrobky a nové aplikace V Německu kvůli dioxinovému nebezpečí zažívají zlatou éru biovýrobky. Poptávka po nich mnohonásobně stoupla. V současné době jsou vyprodány zásoby biovajec a některých dalších produktů včetně biovepřového. V obchodech je ale pořád stále možné najít vejce z nakažených chovů, obzvlášť v hannoverském regionu.
Vlastníci chytrých telefonů mohou při nákupech využít dokonce nové aplikace jménem Barcoo, která podle čísla ze skořápky určí, zda se jedná o vejce z nakaženého chovu, či nikoli.
Program společnosti Checkitmobile byl dosud využíván hlavně k porovnání cen podle čárového kódu. Umožňoval zákazníkům zjistit, kde je zboží k dispozici za nejnižší cenu. Podobné programy jsou velmi oblíbené a rozšířené v USA i s lokátorem nejbližšího obchodu s konkurenční cenou.
V případě Barcoo je detekce dioxinových vajec založena na registru německých svazů ochránců spotřebitelů a ministerstva pro ochranu spotřebitelů Severního Porýní-Vestfálska. Díky pravidelné aktualizaci je možné celkem přesně zjistit, zda je vejce z rizikového chovu. Pokud ano, objeví se na displeji vzkaz: „Pozor, toto vejce je s velkou pravděpodobností zatíženo dioxinem!“ Aplikace se podle deníku Bild stala momentálně čtrnáctým nejstahovanějším programem na německém internetu. Mezinárodní dopady aféry Němečtí politici a úředníci se zatím horečně snaží mírnit následky zamoření.
V pondělí oznámili němečtí zákonodárci, že kontaminované krmivo bylo vyvezeno i do Dánska a Francie. Jižní Korea zakázala dovoz vajec, kuřecího a vepřového masa z Německa a Slovensko zakázalo prodej těchto potravin. O restriktivních krocích uvažuje i Rusko.
Příčina přítomnosti dioxinu v mase a vejcích se stále vyšetřuje. Podezření ovšem padá na krmné přísady firmy Harles und Jentzsch, která používala látky určené pouze pro technické účely, například na výrobu papíru. Firmu v současné době vyšetřuje německá policie a čelí jak právnímu postihu, tak i požadavkům na milionové odškodnění chovatelům i státu. První chtějí náhradu za vybitá zvířata, stát pak chce proplatit drahé testy k určení výskytu dioxinu.
Firma vyrobila až 3 tisíce tun přísad, které mohly potenciálně zamořit až 150 tisíc tun krmiva. V Čechách prodávané německé výrobky byly zatím testovány na dioxin s negativním výsledkem.
***
Dioxiny v Česku * Agrární a Potravinářská komora vyzvaly české prodejce potravin, aby zavedli mimořádné značení masa a vajec. * Obchodníci to odmítají s tím, že by každý výrobek musel být testován v laboratoři, což by bylo komplikované a drahé. * Zdravotní nezávadnost masa a vajec by podle obchodníků měli garantovat dovozci. * Zemědělci namítají, že „řetězce patří k enormním dovozcům potravin“. Na tržbách řetězců má podle nich i velký podíl zboží dovážené z Německa. * V Česku zatím dioxin nebyl zaznamenán.
