V ulici Schulterblatt to žije
Dříve byla ulice Schulterblatt (viz foto) a její okolí eldorádem pankáčů. Autonomní scéna tam vedla pravidelné bitky s policií. Dnes je zde množství kaváren, restaurací i obyčejných hospod. Chodí sem hlavně mladí lidé, protože je tu levno. Posedávají venku u stolečků, většinou až do rána. Atmosféra je neopakovatelná. Ale pospěšte si, tuhle čtvrť si vyhlédli obchodníci a spekulanti, kteří zde začínají investovat, modernizovat a… zdražovat. Nebude dlouho trvat a veselé studenty vystřídají nudní kravaťáci.
Sejdeme se u jezera Obyvatelé Hamburku si rádi užívají života, k tomu patří také korzování kolem jezera Alster (viz foto). I já, když si chci odpočinout, zajdu k jezeru, sednu si do parku na lavičku a pozoruji veslařské osmičky, jak se na vodě namáhají, nebo si skočím na capuccino na Pauliho terasy.
Kam za dobrým jídlem Nedá se říct, že by byla hamburská kuchyně nějak výjimečná. Právě proto jsou zde desítky etnických restaurací. Já chodím nejraději do japonské Matsumi v ulici Colonaden 96, kde mi chutná stejně jako v Tokiu. Ovšem nejnovější gourmetská Mekka je Vapiano. Před časem jej založilo pár mladých kluků a dnes mají třiadvacet restaurací v Německu a šestnáct po celém světě. V čem je tato restaurace výjimečná? Tak především je levná – jídlo se dá pořídit od osmi do patnácti eur. Vyberete si jídlo a pak už se jen díváte, jak ho přímo před vámi připravuje za pultem jeden z kuchařů. Řeknu vám, tak dobré těstoviny jako tady jsem jedl naposledy v Itálii!
Trochu kultury Zajímá mě umění, a tak často chodím do Galerie der Gegenwart (viz foto) u Kunsthalle nebo do Deichtorhallen. Hned vedle je Haus der Fotografie (Dům fotografie), což je jedno z nejlepších knihkupectví specializujících se na fotografii. Pořádají se zde také velmi zajímavé výstavy. Hamburk je ale také hudební město. Hraje se tu klasika, muzikály, pop a jazz. Mnoho hudebních skupin zde zahájilo svou kariéru, nejen The Beatles, kteří začínali ve Star Clubu na Reepabahnu.
Lovci trendů na Markstrasse Ten, kdo chce být v oblečení „in“, ale nechce za něj utratit majlant, zajde si na nákupy do Markstrasse ve čtvrti Karolinen. Tam se dají sehnat nejnovější trendy za normální ceny. Dobře se nakupuje také v centru na Monckebergstrasse, kde je plno obchodních domů. Jestli ale nemusíte počítat peníze, vezměte to rovnou do ulice Neuer Wall – tam je najdete všechny: nejdražší světové módní butiky od Armaniho přes Jil Sander až k Ungarovi.
***
Milan Horáček je profesionální fotograf, který v Německu pracuje pro periodika Stern, Geo a Die Zeit. Jeho fotografie uveřejnily také americké časopisy Time a Fortune. Vydal kolem dvacítky fotografických knih.
