Zatím garanti klání jenom prozradili: do výběru se dostalo 47 moravských a českých vinařů a nejvíce zastoupeny byly rulandské modré, ryzlink rýnský, sauvignon, chardonnay, frankovka a merlot.
Letošek bude v něčem nový: dvacet vín, to jsou ta nejlepší z nejlepších, zbývajících osmdesát vzorků pořadatelé rozdělili mezi vinařské podoblasti v závislosti na ploše registrovaných vinic. Vína z Čech tak budou v naprosté menšině, připadnou na ně tři lahve, 14 vín představí znojemská vinařská podoblast, 21 vín mikulovská, 22 vín velkopavlovická a 20 slovácká.
Jen pro zaplnění Salonu vín je každoročně potřeba přibližně dvacet tisíc lahví. Zástupci Národního vinařského centra, které přehlídku organizuje, přiznávají, že na konci již některá vína chybí, a to přesto, že v určitý čas omezují jejich prodej. Od každého ze vzorků, které vybrala komise, mají přitom zajištěno až několik stovek lahví.
Výhodou Salonu vín je možnost po zaplacení vstupného ochutnat nejlepší vína bez nutnosti kupovat celé lahve. Salon či některou z ochutnávek se someliéry za rok navštíví na dvacet tisíc lidí. Další mohou přijít až 26. února.
***
Co je Salon vín * Salon vín, část Národního vinařského centra ve Valticích, je veřejnou degustační expozicí určenou pro sto nejlepších vín oceněných v příslušných soutěžích včetně závěrečného národního hodnocení. * Hrozny musejí pocházet z Moravy nebo Čech. * Zásadní je nalahvování celé partie vína, šest lahví pro hodnocení vybírají organizátoři přímo u přihlašující firmy ze všech vyrobených lahví, aby byla zaručena kvalita. * Přihlašující musí v případě výběru do „top 100“ dodat stanovené množství lahví, které jsou v podzemí valtického zámku připraveny pro veřejnost.
Vydání| Tato zpráva vyšla v prvním vydání
Regionální mutace| Lidové noviny - Brno
