"Šunková rolka v aspiku jesenické výrobny se zřejmě dostala do distribuce. Nyní již ale na trhu kontrolovaný výrobek není, protože má trvanlivost 24 hodin a kontrolu jsme v provozovně provedli 18. prosince," uvedla Procházková.
Doplnila, že výroba bude v provozovně stát do doby, než její majitel odstraní nedostatky a podá důkaz o tom, že produkce je zdravotně nezávadná. "Zákaz platí pro veškerou výrobu, provozovnu je třeba například vydezinfikovat," upřesnila hygienička.
Olomoučtí hygienici pozastavili koncem minulého týdne ze stejných důvodů produkci výrobny lahůdek Hejný v Litovli na Olomoucku a výrobny lahůdek v Zábřehu na Šumpersku patřící olomoucké společnosti Bikos cz. "Zákaz výroby tam nadále platí," uvedla Procházková.
Předminulý týden hygienici objevili nebezpečnou bakterii v sýru Baladur od západočeské společnosti Prom-prodej a také v hermelínovém a pochoutkovém salátu výrobců Lahůdky-Palma Praha a Nové lahůdky Sixta z Ostravy.
Listerióza se projevuje zejména u starších lidí se sníženou imunitou a může ohrozit vývoj plodu během těhotenství. Zatím je potvrzeno 47 nemocných, další desítka se prověřuje. Hlášeno je šest úmrtí, z toho dva do října; v listopadu zemřeli tři dospělí a jeden novorozenec. V prosinci žádná úmrtí na listeriózu nebyla.
Doplnila, že výroba bude v provozovně stát do doby, než její majitel odstraní nedostatky a podá důkaz o tom, že produkce je zdravotně nezávadná. "Zákaz platí pro veškerou výrobu, provozovnu je třeba například vydezinfikovat," upřesnila hygienička.
Olomoučtí hygienici pozastavili koncem minulého týdne ze stejných důvodů produkci výrobny lahůdek Hejný v Litovli na Olomoucku a výrobny lahůdek v Zábřehu na Šumpersku patřící olomoucké společnosti Bikos cz. "Zákaz výroby tam nadále platí," uvedla Procházková.
Předminulý týden hygienici objevili nebezpečnou bakterii v sýru Baladur od západočeské společnosti Prom-prodej a také v hermelínovém a pochoutkovém salátu výrobců Lahůdky-Palma Praha a Nové lahůdky Sixta z Ostravy.
Listerióza se projevuje zejména u starších lidí se sníženou imunitou a může ohrozit vývoj plodu během těhotenství. Zatím je potvrzeno 47 nemocných, další desítka se prověřuje. Hlášeno je šest úmrtí, z toho dva do října; v listopadu zemřeli tři dospělí a jeden novorozenec. V prosinci žádná úmrtí na listeriózu nebyla.
