Neděle 29. května 2022, svátek má Maxmilián, Maxim
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet

Lidovky.cz

V Poličce uvařili méně piva

Česko

SVITAVY Regionální pivovar v Poličce na Svitavsku loni uvařil o čtyři procenta méně piva než v předchozím roce. Na tuzemský trh dodal přes 68 tisíc hektolitrů piva. Produkce pivovaru klesá od roku 2006. Uvedl to předseda představenstva Karel Witz.

„Trh s pivem je obsazený. Kdyby tady bylo méně pivovarů, než je dnes, nebyl by trh tak přesycený. My stále bojujeme se všemi pivovary. Obsadíme hospodu a nevíme, do kdy ji budeme mít,“ řekl Witz. Pivovar dodává asi 30 procent piva přímo zákazníkům v Poličce a okolí.

Většina produkce pak míří do okruhu 80 kilometrů od podniku. Pivovar se zaměřuje především na vaření ležáku, kterého prodá okolo 85 procent. U ostatních pivovarů je to spíš naopak.

„V tuzemsku se prodává méně než 30 procent ležáků, my to máme obrácené. Všechna piva vyrábíme nepasterizovaná,“ uvedl Witz. Chuť poličského piva mimo jiné specifikuje celoměděná varna Novak & Jahn z roku 1930.

Vydání| Tato zpráva vyšla v prvním vydání

Regionální mutace| Lidové noviny - Morava

Autor:

V předdůchodu si odpočinu a pak se uvidí. Možnost, o které se moc neví

Premium Má do penze pět let a je v předdůchodu na tři roky. Na víc totiž nemá naspořeno. Že to nejde? Ale ano. Legislativa to...

Mami, ty se uzdravíš! Jana Vránová o synově cestě do NHL i boji s rakovinou

Premium Před sedmi lety si prožila peklo. Bojovala s rakovinou lymfatických uzlin a nevěděla, jak to synovi, hrajícímu tehdy...

Půst, občas večeře, čtyři kávy denně. Jak jíst podle výživového poradce Havlíčka

Premium Strava ovlivňuje nejen naši váhu či kondici, ale i náladu a zdravotní stav. Ostatně až dvě třetiny všech nemocí mají...

Českých písniček pro děti je málo! Pusťte jim tuhle o rybičkách
Českých písniček pro děti je málo! Pusťte jim tuhle o rybičkách

Také jste radši, když si děti oblíbí hezkou českou písničku místo nějaké v angličtině? Pak se vám rozhodně bude líbit tahle rybičková písnička od...