Pálava

Pálava je české víno ? Já myslel že moravské.

No, pokud cizinci na naší zemí nechápou jen smažák,

tak je to skvělé. Ostatně, proč by ale měli chápat smažák, jsem nepochopil. Všude na světě mají nějaký ten pokrm, který cizinci nechápou. Někde se jí psi a kočky, jinde kobylky nebo šneci. Takže článek o ničem.

smazene syrove tycinky

jsou v USA uplne bezne - je to sice Mozzarella ale to je take syr.

Tatarák typicky české jídlo?

To zkuste říct v Burgunsku!

http://www.chow.com/recipes/10983-classic-steak-tartare

Zajímavé.

Zajímavé je, že někteří jezdí speciálně na vepřo-knedlo-zelo. Také na buchty. Ale v článku se píše, že to mohou být Češi nebo potomci Čechů žijících v cizině.

panew bože, smažák!

kdyby řekli vepřo péčo, rajská nebo svíčková... ale smažák? co to má společnýho s českou kuchyní?

co to má společnýho s českou kuchyní?

Má. Nikde jinde to nedostanete. Je to typicky novodobe-Ceské.

Turistum to velmi chutná, nevím jak asiatum.

na smaženém hermelínu, či tvarůžkách

si rád pochutnám. Jen musí být sýry správně zralé a připravené.

Přímo bych si je dovolil označit za báječnou delikatesu.

Re: na smaženém hermelínu, či tvarůžkách

O vyzrálých sýrech mi vyprávějte. Míval jsem rád Nivu, když ji krájeli z bochníku. Byla drolivá s jemnou chutí. Dnes tu mazlavou slanou hmotu nemůžu. Úplně jsem na Nivu ztratil chuť. To samé Lovecký salám. Dřív by se s ním málem dali zatloukat hřebíky. Dnes je mazlavý. Jestli to nebude tím, že obchodníci nechtějí odečítat kalo. Ve všem se snaží udržet co nejvíc vody.

jsem Čech

a vůbec netuším, co je to smažák? Natož abych ho chápal.

Co je to, prosím?

Re: jsem Čech

mozná si deláte legraci ?

Smazák je plátek polotvrdého sýra obalený a osmazený jako rízek. Podává se s hranolkama, nebo s bramborem a s tatarskou omáckou. Mají to v kazdé restauraci.

smažák

.. jako kulinářský zážitek na 90% jídelních lístků ... brrr