Sobota 24. října 2020svátek má Nina 15 °C oblačno Předplatné LN
Lidovky.cz > Relax > Dobrá chuť

Jde to i zdravě a chutně. 10 tipů na kvalitní fast food

Kvalitní a rychlý oběd, to nabízí Polífkárna | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Kvalitní a rychlý oběd, to nabízí Polífkárna | foto: polifkarna.com

PRAHA Kvalitní fast food nemusí být nutně protimluv. V Česku se dají najít prodejny rychlého občerstvení s nabídkou zdravých jídel z čerstvých a kvalitních potravin. Nemusíte se spokojit ani s obligátním salátem a bagetou. Vybrat si můžete z polévkáren, tradiční české kuchyně nebo zkuste třeba rybí speciality. Server Lidovky.cz přináší tipy na fast foody s kvalitní a chutnou nabídkou jídel.

Polévkárna (Sokolovská, Praha)

Mrkvový krém se zázvorem a pomerančovou šťávou, lilek se zeleninou a ořechy na domácím chlebu. K tomu cizrnový salát a špenátové šátečky a jako dezert třeba koláč s lesním ovocem nebo domácí ovesné sušenky. I takhle může vypadat rychlý oběd v centru. Polévkárna je bufet, ve kterém najdete domácí jídla a neotřelé kombinace.

Polévkárna v Sokolovské ulici

Pasta Krusta (Vodičkova, Praha)

Čerstvé domácí těstoviny, které si můžete od pultu odnést do tří minut. K tomu nabídka předkrmů a tradičních italských dezertů. Na každém stole vás navíc čeká 'zahrádka' čerstvých bylinek na dochucení těstovin. A v kterém jiném fast foodu se vám stane, že se vás kuchař přijde zeptat ke stolu, jestli vám jídlo chutná?

Rybenka (Hrnčířská, Brno)

Rybí bistro nabízí tradiční jídla ze sladkovodních ryb jako třeba kapří polévku nebo pečeného pstruha s bylinkovým máslem. Dát si tu můžete ale i speciality jako jsou kapří hranolky - vykostěné filety nakrájené do tvaru hranolku, marinované a restované na oleji. Každý den tu navíc připravují jedno dietní rybí jídlo. Vše vám také rychle zabalí s sebou.

Na kvalitní rychlé občerstvení lákají i vietnamská bistra:

Pupík (Hlavní třída, Ostrava)

Jídla z italské kuchyně připravovaná přímo před očima zákazníka rodilým italským kuchařem. Sednout na oběd si tu sice nemůžete, vše je 'take away', ovšem za opravdu lidové ceny. Vyrábí si tu nejen čerstvé těsto na pizzu, ale také domácí těstoviny. Kulatou pizzu, na kterou jste zvyklí z většiny italských pizzerií, tu však nehledejte. Nejčastěji tu připravují podlouhlé lingua nebo malé pizzete.

Famagusta (Vyšehradská, Praha)

Jsme první zdravý fast food v Praze, láká k návštěvě Famagusta. Ochutnat tu můžete třeba kus kus s chilli dresingem nebo rukolový salát s kozím sýrem. Fast food nabízí také mexické wrapy nebo italské ciabatty. Podnik Famagusta je sympatický i tím, že kompostuje veškerý rostlinný odpad z kuchyně.

Čerstvé a kvalitní jídlo nabízejí i ve fast foodu Famagusta
Čerstvé a kvalitní jídlo nabízejí i ve fast foodu Famagusta

Mr. Clou (Metropole Zličín, Praha)

Superzdravá alternativa ke klasickému fast foodu. Kromě čerstvých džusů tu nabízejí i speciální detox menu. Zkusit můžete třeba hlívu ústřičnou s červenou řepou, mrkví, zázvorem, švestkami, chilli papričkami a klíčky připravenou na pánvi wok a podávanou s jasmínovou rýží.

U dobrého pastýře (Veveří, Brno)

Brněnské bistro ve stylu koliby nabízí tradiční slovenské halušky s čerstvou bryndzou a opečenou slaninou, ale i další klasiku, jako třeba segedínský guláš nebo špekové knedlíky. Zkusit můžete i méně tradiční jídla. Co třeba salát s pečenou červenou řepou a pěnou z ovčího sýra? Jídlo dostanete téměř okamžitě a ochotně vám ho zabalí s sebou.

u dobrého pastýře

Beas (Praha)

Vegetariánská restaurace s několika pobočkami po celé Praze nabízí polední jídlo formou bufetu. "Naším záměrem je nabídnout široké veřejnosti jídlo připravované s maximálně etickým přístupem k okolnímu světu, které by přitom bylo chutné, výživné, zdravé a finančně dostupné všem," hlásá restaurace. Najdete tu širokou nabídku indické vegetariánské kuchyně, včetně zákusků v bio kvalitě.

Pošlete nám své tipy

Máte ve vašem městě oblíbený fast food, který nabízí kvalitní a domácí jídla? Dejte nám vědět a doporučte rovnou vaše nejoblíbenější jídlo z nabídky. Své tipy pište na e-mailovou adresu internet@lidovky.cz a do předmětu uveďte heslo Zdravý fast food. Můžete nám i tweetovat s hashtagem #zdravyfastfood.

Polífkárna (Pikrtova, Praha)

Každý den vám tu nabídnou čtyři druhy polévky a nečekejte jen klasiku ve formě vývaru či zeleninového krému. Můžete zkusit třeba thajskou s kokosovým mlékem nebo bulharský tarator. Nabídnou vám tu i bezlepkovou variantu a v létě osvěžující studenou polévku. Pokud vám samotná polévka nestačí, můžete ji doplnit z nabídky francouzských slaných quichů. Na výběr jsou i saláty - zeleninové, luštěninové, těstovinové. Co třeba cizrnový se sušenými rajčaty, restovanou cuketou a česnekem?

Kam na rychlé jídlo? Čtěte také:

SkiPie (Americká, Plzeň)

Originální plzeňský fastfood nabízí australské tradiční masové koláče z křehkého a listového těsta. Jsou pečené přímo na prodejně, vyráběné ručně bez použití chemických přísad. Zkusit můžete třeba ten s libovým hovězím masem, červenými fazolkami, chilli a rajčaty. Pokud masu příliš neholdujete, mají tu pro vás připraveny i vegetariánské varianty.

Umírají lidé, kteří mohli žít, říká lékař a spoluautor výzvy Jiří Sagan

ilustrační snímek | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Jedním ze tří autorů výzvy k ­lidem, aby dodržovali hygienická opatření, a zároveň žádající některé lékaře, ať je...

Svou sportovní kariéru považuji za ztrátu času, hodnotí minulost Hlaváčová

ilustrační snímek | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Držitelka světového rekordu v přeplavání kanálu La Manche pokořila řadu dalších met a získala spoustu významných...

Většina pacientů s covid-19 má mírný průběh nemoci. Ale co to znamená?

ilustrační snímek | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Při pravidelné aktualizaci počtu lidí nakažených covidem-19 ze všech stran slyšíme, že většina pacientů má mírný průběh...