Tedy - aniž bych chtěl pana Frunce zklamat, zkoušel jsem to. Výsledek není valný a řekl bych, že je i chuťově horší, než normální vychladlé espresso, ale o tom bych se hádat nechtěl. (Bez ohledu na "aciditu", lepší tedy není.) Rozdíl vidím jen v tom, že si na tu cold brew počkáte 18 hodin. A taky, že nepotřebujete vařič, či stroj.