Kuchaři se sjedou do centra Prahy, kde vařením oslaví svůj svátek

"Mezinárodní den kuchařů vznikl před několika lety v Africe, kde kuchaři vyšli do ulici a začali vařit hladovějícím lidem. Protože v České republice není situace tak zlá, rozhodli jsme se podpořit charitu," řekl prezident pořádající Asociace kuchařů a cukrářů ČR Miroslav Kubec.

Letos to bude už třetí ročník tohoto kuchařského svátku. Loni se ho podle Kubce zúčastnilo 12 tisíc návštěvníků a organizátoři věří, že i letos jich najde cestu do centra Prahy velký počet.

Letošní téma Mezinárodního dne kuchařů je Tradiční česká kuchyně v 21. století. Výtěžek z prodeje pokrmů bude věnován na charitativní účely Nadaci manželů Livie a Václava Klausových. Jídlo připravené kuchaři vybraných regionálních i pražských restaurací bude na Staroměstském náměstí k ochutnání v několika desítkách stánků od 11:00 do 17:00.

Asociace kuchařů a cukrářů také zahájila 9. ročník soutěže Kuchař roku. Tato soutěž je zároveň národní kvalifikací, jejíž vítězové jsou nominováni do kontinentálního kola světové kulinářské soutěže Global Chefs Challenge. V letošním roce se koná evropské kolo v Budapešti. Českou republiku zde bude na začátku října reprezentovat Jan Horký, nositel titulu Kuchař roku 2007/2008.