10. února 2011 16:00 Lidovky.cz > Zprávy > Dobrá chuť

Kaviár se v Rusku dostal do automatů.
Lidé se na to dívají s despektem

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 3Diskuse
Kaviár - ilustrační foto. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Kaviár - ilustrační foto. | foto: Shutterstock
MOSKVA Rusové si mohou kaviár, jednu ze svých nejoblíbenějších pochoutek, koupit už i v prodejních automatech. Jasně žluté "ikramaty" nabízejí různě velké porce od stogramové dózy za 150 rublů (zhruba 90 korun) po rodinná balení po 320 gramech za více než 360 korun.

Mnoho Rusů se však na novinku dívá s despektem.

Kaviár platí za drahou a exkluzivní delikatesu. Rusové jej však mohou získat stisknutím pár tlačítek. Jenom v Moskvě bylo instalováno 30 výdejních automatů s kaviárem. Stačí zvolit příslušný číselný kód, vsunout odpovídající obnos a už stačí po dóze s lososím kaviárem jen sáhnout.

Prodejní automat na kaviár.

Jeden z automatů je v moderní obchodní čtvrti Moskva City. Kolemjdoucí se však na výdejní stroj dívají skepticky. "Nemůžu si být jistá, jakou kvalitu tady dostanu," kritizuje procházející žena, zatímco se u automatu culí dvě mladé Rusky, které chtějí automat vyzkoušet jen z legrace. "Raději si nakoupím na trhu," dodává žena.

Jelena Sosonovová z dodavatelské firmy Jukra ale ujišťuje, že zboží je vždy čerstvé. I bez konzervačních látek prý kaviár v ikramatu při nastavené teplotě minus čtyři stupně vydrží až osm měsíců. Jikry pocházejí z lososů žijících ve vodách kolem ostrova Sachalin na dálném východě Ruska.

Nejušlechtilejší druh, černý kaviár z jeseterovitých běluh, však ikramaty nenabízejí. Běluhy žijící v Kaspickém moři jsou přísně chráněné a kaviár z nich si obyčejný smrtelník nemůže dovolit.

Ještě v dobách Sovětského svazu přitom černý kaviár patřil k téměř základním potravinám a v jídelníčku domácností se vyskytoval podobně často jako boršč nebo pelmeně. Matky dávaly dětem skleničku černých jiker před důležitými zkouškami. Kaviár je údajně dobrý na nervy.

Běžný kaviár z ikramatu si mohou dovolit nejen zámožní Rusové. "Nejdřív jsme se zaměřovali výhradně na elitu, ale pak jsme pochopili, že kaviár má rád každý," vysvětlila Sosnovová. Kaviár se prý v automatech prodává dobře.

Labužníci si roztírají rybí jikry na bílý chléb s máslem. Zapít se dá vodkou i šumivým vínem.

Ikramaty původně byly jen na úřadech, nyní jsou i v nákupních centrech nebo kancelářských budovách. V moskevském veletržním areálu je jich hned několik. Stroje s nápisem "ikra" (jikry, kaviár) často stojí hned vedle bankomatů.

ČTK
  • 3Diskuse




REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.

Najdete na Lidovky.cz