27. srpna 2011 7:00 Lidovky.cz > Zprávy > Dobrá chuť

Nejlepší recept severní
Moravy: polévka bigos

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 3Diskuse
Bigos, vydatná polévka od paní Pavly Ziembové | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Bigos, vydatná polévka od paní Pavly Ziembové | foto: www.msregion.cz
Jako nejlepší recept v prvním ročníku nové soutěže "Jak šmakuje Moravskoslezsko" vyhodnotili odborníci přípravu polévky bigos.

Moravskoslezský kraj chtěl touto soutěží, do které mohli lidé přihlásit vlastní recepty, propagovat regionální jídla. Plánuje je dostat na jídelníčky vybraných restaurací.

Lidé mohli zasílat recepty i prostřednictvím internetu od dubna do května. Krajský úřad jich dostal 69. Z nich porota sestavená z odborníků vybrala 13 nejlepších a nejtypičtějších. Jednotlivým jídlům pak přidělovala hlasy.

Nejvíce jich získala vydatná polévka bigos od Pavly Ziembové. Po ní porotcům zachutnal závin z listového těsta s červenou řepou od Heleny Febrové a starobělské "zmrzlé kobzole" od Michala Hořínka, které skončily na druhém a třetím místě.

Závin z listového těsta s červenou řepou od Heleny Febrové

Inspiraci pro tento projekt kraj našel v akci "Jak chutná Praha". V Moravskoslezském kraji bude mít ještě další dvě části. První je Gastrofestival na hradě Hukvaldy na začátku října, kde bude vyhlášen nejlepší recept, který vybrala v hlasování veřejnost. Další je vydání Kuchařky Moravskoslezského kraje na Vánoce.

Starobělské „zmrzlé kobzole“ od Michala Hořínka

"Cílem celého projektu je propagovat kraj jako region s výbornou a stylovou místní kuchyní, oživit staré místní regionální speciality a typické recepty dostat zpět na jídelní lístky restaurací," řekl náměstek hejtmana pro cestovní ruch Jiří Vzientek.

Bližší informace o celé soutěži jsou na webové adrese www.msregion.cz.

ČTK
  • 3Diskuse


REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.

Cuketovo čokoládový chlebíček
Cuketovo čokoládový chlebíček

Potěšte rodinu rychlou dobrotou.