29. září 2010 14:55 Lidovky.cz > Zprávy > Dobrá chuť

Svatováclavskou vinici na Pražském
hradě čeká první sklizeň

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 0Diskuse
Víno - ilustrační foto. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Víno - ilustrační foto. | foto: Tomáš Hájek, Lidové noviny
Již jen dva týdny dělí Svatováclavskou vinici na Pražském hradě od sklizně takzvané panenské úrody, z níž vznikne první víno v její novodobé historii. Stejně jako na počátku 19. století před stavbou Richterovy vily, při níž původní svatováclavský vinohrad vzal zasvé, se zde nyní opět pěstuje ryzlink rýnský; přibyla nová odrůda rulandské modré.

Údajně nejstarší česká vinice, na níž podle pověsti pracoval i sám svatý Václav, byla obnovena v roce 2008; tehdy jí požehnal kardinál Miloslav Vlk.

Na 7000 metrech čtverečních vinice roste 2600 hlav. "Teoreticky by to někdy za tři roky, až bude v plné kondici, mělo dát asi 2600 lahví vína," řekl ředitel restaurantu Villa Richter Karel Šimůnek. Očekává, že z premiérové sklizně může vzniknout asi poloviční množství lahví.

Svatováclavská vinice na Pražském hradě.

Raritní víno ročníku 2010 si však znalci budou v Richterově vile moci vychutnat i zakoupit nejdříve za rok; víno se nejprve musí vylisovat a uzrát. "Zde na vile k tomu, abychom víno zpracovali, nemáme prostory ani technologie," konstatoval Šimůnek. O produkci z jediné vinice z Prahy 1, která má registraci ministerstva zemědělství, se podle něj proto postará některý z renomovaných vinařů z Mělnicka.

Dnešním dnem na vinici skončilo Svatováclavské vinobraní. Oslavy vína se zde konaly každý zářijový víkend, organizátoři pravidelně zaznamenávali účast tisícovky až 1500 návštěvníků. Lidé zde mohli ochutnat produkci českých i moravských vinařů, k tomu jim vyhrávala hudba a konal se i doprovodný program.

Podle plánů pořadatelů měl dnes vinobraní uzavřít průvod historické družiny svatého Václava. Kvůli nepřízni počasí však organizátoři průvod na program zařadili už minulou sobotu. V dnešním sychravém odpoledni si v nepříjemném dešti udělalo vycházku do nevelké vinice s nádherným výhledem na Prahu jen pár stovek domácích návštěvníků a zahraničních turistů.

Lidé skryti pod obrovskými slunečníky se zahřívali svařeným vínem nebo horkou kulajdou v chlebu; mokré lavičky pod pergolou vinného baru však zely prázdnotou.

ČTK
  • 0Diskuse




REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.

Najdete na Lidovky.cz