23. dubna 2017 21:40 Lidovky.cz > Zprávy > Pivo a pivovary

Znáte nejlepší české a moravské pivovary roku 2017?

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 1Diskuse
Z vyhlašování pivních korun 2017 v Břevnovském klášteře v Praze. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Z vyhlašování pivních korun 2017 v Břevnovském klášteře v Praze. | foto: Ája Dvořáčková
PRAHA Matuška Broumy, dobřanská Modrá hvězda, pražský Trilobit, Mazák Dolní Bojanovice nebo Bernard i Velké Popovice. To je jen část pivovarů, které letos získaly na základě hodnocení degustační komise ocenění České a moravské pivní koruny. Zároveň udělila Česká a moravská pivovarnická akademie výroční ceny pro největší osobnosti českého pivovarnictví za rok 2016.

S oceněním pro nejlepší pivovary a osobnosti českého a moravského pivovarnictví se minulý čtvrtek doslova roztrhl pytel. V Tereziánském sále Břevnovského kláštera v Praze vyhlásili pořadatelé výsledky degustační soutěže o nejlepší pivovary (bez rozdílu velikosti) - České a moravské pivní koruny.

Společnost Red Lion ve spolupráci s časopisem Pivo, Bier & Ale oslovila údajně naprostou většinu ze všech zhruba 400 výrobců piva v Česku, kteří mohli zaslat libovolný vzorek svých piv. Z přihlášených 79 pivovarů pak vybírala nejlepší piva degustační komise, vedená prezidentem Českomoravského svazu minipivovarů Janem Šuráněm.

Na rozdíl od jiných degustačních soutěží nebyly v hodnocení vzorky řazeny jednotlivě podle pořadí, ale v rámci tří kategorií (od – do počtu získaných bodů) na zlaté, stříbrné a bronzové České a moravské pivní koruny.

Zveřejněny však nebyly nejúspěšnější dodané vzorky, ale jejich výrobci. V situaci, kdy u nás funguje skoro padesát průmyslových pivovarů a zhruba jednou týdně přibývá jeden nový minipivovar, kterých aktuálně v Česku už působí 353, chtějí pořadatelé v čele s vydavatelem časopisu Pivo, Bier & Ale Pavlem Borowiecem poskytnout pro orientaci veřejnosti jakýsi přehled těch nejlepších.

Kromě domácích degustátorů vybírali z přihlášených soutěžících TOP české pivovary i zahraniční porotci, kteří se pravidelně účastní největších degustačních soutěží v USA, Anglii, Německu a Belgii - jako Carl Kins, Tim Hampson a Rick Kempen. Jejich hodnocení je uvedeno zvlášť.

Oceňovala i pivovarnická akademie

Podobnou ambici má Česká a moravská pivovarnická akademie, která už popáté vyhlásila Výroční ceny pro největší osobnosti českého pivovarnictví za uplynulý rok a zasloužilé pivovary v oblasti výroby piva i v oblasti některých pivovarnických projektů.

Členy akademie je aktuálně přes padesát zástupců vítězů, oceněných v předešlých ročnících. Z nominovaných osobností a projektů v každém novém ročníku se tedy boduje stylem „vítězové vybírají nové vítěze“.

V akademii zasedají majitelé pivovarů, ředitelé, sládci, ale také další profesionálové z oblasti pivovarnictví – od mladého Adama Matušky z minipivovaru Broumy po nestorku českého pivovarnictví profesorku Gabrielu Basařovou.

PŘEHLED LETOŠNÍCH DRŽITELŮ PIVNÍCH KORUN

zlaté České a moravské pivní koruny:

Akciový pivovar Dalešice

Pivovar Mazák Dolní Bojanovice

Pivovar Modrá hvězda Dobřany

Pivovar Matuška Broumy

Pivovar Primátor Náchod

Pivovar Zhůřák Zhůř

Pivovarský dvůr Zvíkov Zvíkovské podhradí

Rodinný pivovar Bernard Humpolec

Unětický pivovar Únětice

stříbrné České a moravské pivní koruny:

Beer Factory Plzeň

Břevnovský klášterní pivovar SV. Vojtěcha

Měšťanský pivovar v Poličce, Polička

Pivovar Hostomice pod Brdy

Pivovar Velké Popovice

Rodinný pivovar Zichovec

Pivovar Clock Potštejn

Pivovar Litovel

Pivovar Mayzus Chotoviny

Pivovar Permon Sokolov

Pivovar Poutník Pelhřimov

Slavkovský pivovar Slavkov u Brna

Řemeslný pivovar Nachmelená opice Krnov

Továrna Pivovar Slaný

Trilobit Praha

Zámecký pivovar Frýdlant

bronzové České a moravské pivní koruny:

Pivovar Krušnohor Kraslice

Pivovar Monopol Teplice

Pivovar Nová sladovna Opava

Staročeský pivovárek Dobruška

mezinárodní porota - zlaté České a moravské pivní koruny:

Pivovar Hubertus Kácov

Pivovar Mazák Dolní Bojanovice

Pivovar Matuška Broumy

Rodinný pivovar Bernard Humpolec

Únětický pivovar Únětice

Wild Creatures Mikulov

mezinárodní porota - stříbrné České a moravské pivní koruny:

Pivovar Clock Potštejn

Pivovar Nymburk

Pivovar Podlesí

Rodinný pivovar Zichovec

Tradiční pivovar v Rakovníku

VÍTĚZOVÉ ČESKÉ A MORAVSKÉ PIVOVARNICKÉ AKADEMIE

kategorie pivovarská restaurace

Pivnice Budvar

Budějovický Budvar n. p.

České Budějovice

kategorie pivovarská prodejna

Prodejna Kynšperského pivovaru

Kynšperk n. Ohří

kategorie návštěvnické centrum nebo muzeum v pivovaru

Pivovarské muzeum Černokosteleckého pivováru

Kostelec nad Černými Lesy

kategorie pivovar s vlastním hotelem, hostincem a dalšími službami

Pivovarský dvůr Zvíkov

Zvíkovské Podhradí

kategorie Mistr výčepní roku 2016

Jirka Bejček Stehlíček

První Pivní Tramway

Praha

kategorie restaurační pivovar (brewpub) Praha

Marek Kocvera

Klášterní pivovar Strahov

Praha

kategorie restaurační pivovar (brewpub) Čechy

Ivan Husák

Rodinný pivovar Zichovec

kategorie restaurační pivovar (brewpub) Morava

Štěpán Lašák

Jelínkova vila hotel - pivovar Velké Meziříčí

Velké Meziříčí

dva vítězové kategorie pivovar s výstavem do 1000 hl

se stejným počtem hlasů

Chris Baerwaldt

Pivovar Zhůřák

Zhůř

Vladimír Ličman

Pivovarský dvůr Zvíkov

Zvíkovské Podhradí

kategorie pivovar s výstavem od 1000 hl do 3000 hl

Štěpán Kříž

Pivovar Hostomice pod Brdy

kategorie pivovar s výstavem od 3000 hl do 5000 hl

Adam Matuška

Pivovar Matuška

Broumy

kategorie pivovar s výstavem od 5000 hl do 10 000 hl

Ladislav Němeček

Akciový pivovar Dalešice

Dalešice

kategorie pivovar s výstavem od 10 000 hl do 20 000 hl

Štěpán Tkadlec

Únětický pivovar

Únětice

kategorie pivovar s výstavem od 20 000 hl do 50 000 hl

Vladimír Veselý

Pivovar Poutník

Pelhřimov

kategorie pivovar s výstavem od 50 000 hl do 100 000 hl

Radek Holopírek

Tradiční pivovar v Rakovníku

Rakovník

kategorie pivovar s výstavem od 100 000 hl do 200 000 hl

Petr Kaluža

Pivovar Primátor

Náchod

kategorie pivovar s výstavem od 200 000 hl do 300 000 hl

Nataša Rousková

Pivovar Zubr

Přerov

kategorie pivovar s výstavem od 300 000 hl do 500 000 hl

Josef Vávra

Rodinný pivovar

Bernard Humpolec

kategorie Pivovar s výstavem nad 500 000 hl

Adam Brož

Budějovický Budvar n. p.

České Budějovice

Za dlouholetý přínos pro české pivovarnictví

Arnošt Effenberger

Za dlouholetý přínos pro české pivovarnictví

Doc. Ing. Jan Šavel, CSc.

Za dlouholetý přínos pro české pivovarnictví

Karel Klusáček

  • 1Diskuse




REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.

Vyfoťte, vystavte, prodejte
Vyfoťte, vystavte, prodejte

Prodávejte jednoduše přes mobilní aplikaci Bazar eMimino.cz.