Pivo
vše o pivu, vaření piva a pivovarech
Lockdown srazil prodej alkoholu. Každý Čech průměrně vypil o 24 piv méně, jde o historicky největší propad
Přestože různé průzkumy naznačují, že Češi v době pandemie víc než jindy holdovali alkoholu, data o skutečně prodaném množství za loňský rok a za...
Odhodlali se a uvařili si pivo sami doma, díl první
Uvařit si doma pivo není nijak složitá věc. Stačí sporák, velké hrnce a chladná místnost. "Nachystání jedné várky před kvašením trvá zhruba hodinu....
Tak trochu jiná knížka o pivu: Jakl a Kovářová napsali Pivaře a Blondýnu
V nakladatelství Bondy vyšla kniha Pivař a Blondýna. O pivu si v ní povídají advokátka, spisovatelka a kdysi také ministryně Daniela Kovářová a...
Pandemii nejvíce odnesli pivovarníci. Uvidíme, jak to bude s restauracemi po Novém roce. říká ministr Toman
Zatímco při jarním úderu koronavirové epidemie se potravináři potýkali s nedostatkem ochranných pomůcek a též s odlivem zahraničních pracovníků, na...
{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}
{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}
Pivovary navzdory koronaviru uvařily sváteční ležáky. Pochvalují si poptávku po nich
Pivovary v Přerově a Hanušovicích navzdory nepříznivému dopadu pandemie koronaviru na provoz restaurací a prodej piva uvařily sváteční ležáky. Budou...
Pivovary nebudou muset platit daň za vylité pivo ani v příštím roce, schválila vláda
Pivovary nebudou muset ani v příštím roce platit spotřební daň za vylité nebo jim vrácené pivo. Vláda v pondělí schválila novelu, která tuto možnost...
Přišel, viděl, zvítězil: Budvar 33. Sdružení vyhlásilo TOP piva a pivovary
Už 30 let vyhlašuje jediná pivní spotřebitelská organizace u nás výsledky celonárodní soutěže o nejlepší piva, pivovary či osobnosti tohoto oboru....
Maier: Pivní revoluce U Fleků, k tmavému i světlé
Vyhlášený pražský pivovar po 177 letech už nevaří jen tmavou třináctku. Světlý ležák je senzoricky čisté pivo, má naději se stát legendou jako...
Covid zbořil tradici U Fleků. Tmavý ležák doplní v nejstarším českém minipivovaru světlá třináctka
Nejstarší minipivovar v Česku řeší krizi s propadem tržeb snahou přilákat domácí klientelu. Končí historie jediného a unikátního tmavého ležáku. Od...
Prazdroj zdraží balená piva. Zvýšení cen se dotkne hlavně ležáků a prémiových piv
Plzeňský Prazdroj od 1. října zdraží některá svá piva v lahvích a plechovkách. Zvýšení cen v průměru o 3,6 procenta, tedy asi o 50 haléřů, se dotkne...
Plzeňský pivovar letos ruší Pilsner Fest. Oslava první várky ležáku se neuskuteční kvůli koronaviru
Plzeňský pivovar letos kvůli nejisté epidemiologické situaci ruší svou tradiční oslavu uvaření první várky piva Pilsner Urquell, říjnový festival...
Pivní trh vře kvůli ‚craftu‘ z Brna. Výrobce těží z nejasné definice, konkurence se vzteká
Ve světě používanému označení „craft beer“ chybí v Česku jasná definice. Jako tzv. řemeslná piva teď označuje své novinky třeba pivovar Starobrno,...
Kozel uvařil speciální várku piva pro dobrovolné hasiče. Jako poděkování
Komu jinému poslat Hasičský speciál než hasičům? Téměř šestnáct set sudů piva Kozel Florián pojmenovaného po patronovi všech hasičů právě míří za...
Maierova kniha o minipivovarech potěší osvícené laiky i investory
Útlá, ale informacemi nabitá, je knížka Tomáše Maiera, nazvaná lapidárně „Minipivovary a řemeslné pivovary“. Vydalo ji Národní zemědělské muzeum a...
Koronavirus a hospody: miliony piv končí v kanálu, některé podniky během karantény ukončily provoz
V pivovarech vrcholí likvidace neprodaného piva. Celníci evidují žádosti o vylití zhruba sto milionů jeho půllitrů.
Prazdroj: Hospod skončí vlivem koronakrize méně než se čekalo
Průzkum největšího výrobce piva na vzorku 16 tisíc hospod v Česku naznačuje, že dvouměsíční uzavření provozu a výpadek příjmů definitivně zničí menší...
Tekutý ekvivalent obchodu s květinami. Palírny mění zvětralé pivo na koronavirovou whisky
Nerezová cisterna sjíždí po štěrkové cestě a jejích 18 kol se zastaví před zářivě červenou stodolou. Z budovy se vynoří muž v kombinéze se strništěm...
Zachranhospodu.cz: Češi už podpořili strádající hospody deseti miliony korun
Do iniciativy Zachraň hospodu, kterou na začátku dubna spustil Český svaz pivovarů a sladoven ve spolupráci s pivovary a dalšími partnery, se už...
Minipivovary startují výrobu, pomoci mají i gratis kvasnice a slad od Bernarda
Možná už za dva týdny by mohly restaurace otevřít své zahrádky a za necelý měsíc i interiéry. Pro minipivovary je nejvyšší čas začít vařit, případně...
Pivovary pravděpodobně vylijí přes 300 milionů velkých piv. Stát jim alespoň vrátí zaplacenou daň
Pivovarníci dosáhli úspěchu. Dostanou zpět spotřební daň z neprodaného piva. Poslanci schválená úprava zákona se ale vztahuje jen na situaci právě...
Pivovary startují projekt na záchranu českých hospod. Zákazníci zaplatí teď, útratu si vyberou později
Prázdné lokály, hospody a restaurace na pokraji krachu, tržby už týdny padají k nule, první číšníci a kuchaři na úřadech práce. Vládní opatření proti...
Přibývá webů na záchranu českých pivovarů. Najdi ten svůj, volající o pomoc
Koronavir krutě zasáhl do veškerého života včetně provozu restaurací a prakticky všech pivovarů. O přežití bojují hlavně ty malé, závislé na produkci...
Zachraňte naše pivo, vyzývají Čechy minipivovary. Potřebují prodat 300 000 piv, které se mohou zkazit
Koronavirus poslední dobou ovlivňuje životy řady lidí. Do této skupiny spadají také majitelé malých pivovarů. Zejména kvůli uzavření restaurací jim...
Budvar čeká, že mu kvůli koronaviru klesne část prodejů. Ubyli turisté z Asie
Budějovický Budvar očekává, že kvůli šířící se nákaze nového typu koronaviru mu klesne prodej v některých zahraničních restauracích. Nákaza ovlivnila...
Budvar mění strategii. ‚Sladká‘ klasika netáhne, pivovar vsadí na hořkost
Pivo z Budějovického Budvaru nemusí být jen sladký Budweiser. Čtvrtý největší producent tohoto nápoje u nás potřebuje posílit chřadnoucí odbyt na...
TOP pivovary v Česku. Kde vaří dobré pivo a kam se vypravit?
Desítky degustátorů ze zahraničí i tuzemska hodnotily na 413 piv od 132 českých malých i velkých pivovarů. Ze čtvrtého ročníku soutěže Golden Bohemia...
Daňové zmatky. Rozdílné sazby DPH zkomplikují účetnictví restauratérů, hospody omezí pivo s sebou
Premium Počínaje květnem stát uleví provozovatelům hospod, barů a restaurací na dani z točeného piva. Sleva ale nebude zadarmo – prodejci ji zaplatí vyšší...
Jiné DPH u piva v restauraci, stánku, čepovaného či lahvového. Změna zákona nutí rozlišovat při účtování daně
Provozovatelé restaurací se budou muset od května vyrovnat se dvěma změnami daně z přidané hodnoty (DPH), které je nutí při účtování daně rozlišovat...
Německé pivovary prodaly nejméně piva od znovusjednocení země
Německé pivovary v loňském roce prodaly nejméně piva od znovusjednocení Německa v roce 1990, uvedl ve čtvrtek místní statistický úřad. Nové minimum...
KABRNA: Na trůn Krále Prahy usedl Cobolis
Během roku se utkají na nejrůznějších soutěžích po Česku stovky pivních značek a desítky stylů. A v lednu už to všechno začíná. Třeba letos v pořadí...
Nastal čas ‚tekutého cukroví‘. Tradice vánočních piv v Česku sílí
Máte rádi vánoční cukroví, ale straší vás neustálé zmínky o tom, že se nemáte přejídat sladkým? A co se jím pro letošek zkusit přepít? I v Česku sílí...
Bernard slevil. Rozšíření plochy pivovaru v centru Humpolce bude menší
Produkcí piva nejrychleji rostoucí průmyslový pivovar v Česku narazil se žádostí o rozšíření své plochy pro výrobu. Místní se bojí nárůstu dopravy....
Pivovary Primátor a Svijany sklízely metály nejlepších speciálů
Při desátém ročníku soutěže CEREVISIA SPECIALIS – Pivní speciál roku 2019 se utkalo 44 piv od 13 průmyslových pivovarů. Nejvíc ocenění posbíral...
HLAVÁČEK: Profesorka Basařová byla oporou českého pivovarnictví
V pátek 18. října nás nečekaně opustila největší pivovarská osobnost posledních desetiletí profesorka Gabriela Basařová. Na první dámu všech českých...
Pivní extraliga rozhodla: Nejlepší lahvový ležák má letos Litovel
Finále letošního ročníku soutěže o nejlepší český lahvový ležák přineslo zlatou medaili pro litovelský pivovar. Moravané bodovali i na třetím místě...
Metál z World Beer Awards získal silný ležák od Samsona i piva dalších českých pivovarů
Letošní soutěž nejlepších piv všech značek a stylů z celého světa World Beer Awards přinesla prvenství pro budějovický pivovar Samson a jeho ležák...
