Pivo
vše o pivu, vaření piva a pivovarech
Maier: Prazdroj není Matuška. Spolupráce mini a velkých pivovarů ale ožívá
Plzeňský Prazdroj v rámci svého konceptu Volba sládků uvařil s minipivovarem Matuška pivo podle stejné receptury, nazvané „První“. Při porovnání...
České pivo teče proudem. Stovky hospod slaví patrona sládků a pivovarníků
Začaly Dny českého piva a pivovarníci velebí svého patrona svatého Václava. Přes 30 velkých i nejmenších pivovarů navařilo do stovek hospod speciální...
Letošní Slunce vonělo do kysela. A ležákům vládl Cobolis
Jedenáctý ročník největší přehlídky minipivovarů v Česku Slunce ve skle přilákal do areálu pivovaru Purmistr v plzeňských Černicích na 65 pivovárků,...
V Izraeli byl objeven nejstarší pivovar. Pivo se v něm vařilo už v době kamenné
Zřejmě nejstarší pivovar na světě se zbytkem 13 000 let starého piva objevili vědci v prehistorické jeskyni v Izraeli poblíž města Haifa při průzkumu...
Jó, smíchovská hospoda, láká herec Čermák na Staropramen. Spot přitom vznikl na Vinohradech
Společná identita, vzájemnost a výlučnost, to vše se má prolínat ve smíchovské hospodě. Takový vzkaz plyne z nového reklamního spotu pivovaru...
Samson i Bernard rostou dvouciferným tempem
Pivovary mají evidentně úspěšný rok. Alespoň prozatím. A platí to pro velké i ty menší průmyslové. Horké dny přejí vyšším tržbám.
Pěna na pivu se vlivem škraloupu otáčí opačně. Přišli na to vědci
Vědci už zase něco zjistili. Tentokrát se zaměřili na palčivý problém, který dozajista zajímá všechny. A nejen pivaře - když zatočíme sklenicí s...
Grant Liversage: Pilsner Urquell v PET lahvi? Nikdy
Jednapadesátiletý generální ředitel Plzeňského Prazdroje Grant Murray Liversage je motorkář. Denně – dá li počasí – jezdí do práce na své Hondě...
Horký máj, pro pivovary ráj. Letošní pivní sezona je rekordní, i přes zákaz kouření
Skoro o pět stupňů oproti dlouhodobému průměru byl teplejší letošní květen. Stačilo to k tomu, aby i přes nepříznivé vlivy, jako je úbytek zákazníků...
Prazdroj testuje Čechy rýžovokukuřičným ležákem. Pivo Asahi přichází z Japonska
Češi mají poprvé ve větší míře možnost ochutnat atypický japonský ležák, tedy pivo původem z Česka, kombinovaný s rýží a kukuřicí. Největší rozdíl...
Smůla pro pivovary. Vyřazení Němců na MS je připraví o 40 milionů
Na brzké vyřazení obhájců titulu na mistrovství světa v Rusku doplatily i německé pivovary. Podle společnosti Veltins klesne prodej o 400 tisíc...
Prazdroj zahájil provoz nové varny a rozšiřuje výrobu plzeňského
Plzeňský Prazdroj zvyšuje téměř o třetinu kapacitu výroby prémiového piva Pilsner Urquell. Uspokojí vyšší poptávku v Česku i po světě, zejména v...
Staropramen rostl díky exportu. Na trzích v zahraničí je dvojka
Celkem 3,1 milionu hektolitrů piv uvařily v loňském roce v Česku Pivovary Staropramen. Meziroční mírný nárůst smíchovské a ostravské produkce celkem...
Minipivovary posedmé vytáhly na Hrad. Prezident opět chyběl
Skoro 3 tisíce návštěvníků, 62 minipivovarů z Česka a dva rakouské, přes 7 tisíc litrů piva, což představuje na 93 tisíc degustačních porcí po 0,75...
Pivo v plechu zvítězilo nad plastem, sklo ale stále dominuje
Je dražší než v lahvi a na trhu viditelně roste teprve třetím rokem. Přesto už pivo v plechovkách – především zásluhou produkce Plzeňského Prazdroje...
Prazdroj testuje nový Gambrinus. Má pomoci k obnově pošramocené pověsti
Plzeňský Prazdroj vaří nový ležák se značkou Gambrinus. Nepasterovaná jedenáctka je na zkoušku k mání v několika hospodách a restauracích po Česku....
Produkce Budvaru padá. Čtvrtému největšímu pivovaru u nás loni klesla výroba o pět procent
Budějovickému Budvaru se nedaří. Pivovar sice své loňské výsledky ještě nezveřejnil, ale podle několika nezávislých zdrojů klesla jeho celková...
Metallica a Roger Waters naplno roztočili výčepy Staropramene v O2 Aréně
Dubnové koncerty skupiny Metallica a ex Floyda Rogera Waterse naplno prověřily pivovod Staropramene v největší tuzemské hale. Každý z večerů proteklo...
VIDEO: Slavná filmová místa - Jak vypadá dnes Dalešický pivovar, kde se točily Postřižiny?
Postřižiny jsou už dnes nepochybně v českých filmových dějinách zapsané zlatým písmem. Ale víte, že film se netočil jen v Dalešickém pivovaru, který...
Loni se vypilo dosud nejméně. Česká produkce piva klesla na 20,32 milionu hektolitrů
Po pěti letech růstu loni výstav českých pivovarů meziročně klesl o 0,7 procenta na 20,32 milionu hektolitrů kvůli poklesu výroby pro domácí trh....
Minipivovary se bouří proti údajné šikaně státu. Resort financí s nimi vyjednává
Před dvěma lety koupil Ladislav Vrtiš s Filipem Millerem v Plzni krachující minipivovar s jedním zaměstnancem. Investovali úspory a denně od rána do...
Pivovarský dům v Praze slaví narozeniny. Pivo vaří už dvacet let
Čtveřice nadšenců do pivní technologie otevřela přesně před 20 lety svůj vlastní minipivovar s restaurací. Z odvážného plánu a jednoho z nejstarších...
Pražskou soutěž domovarníků ovládla New England IPA od Karla Nečady
Degustátoři druhého ročníku soutěže Prague Homebrewing Competition vybírali v prostorách Pivovarského domu ze 130 přihlášených vzorků piv. Soutěže se...
Velikonoce startují pivní sezonu. Pivovary nabízejí čím dál více speciálů
Zelený čtvrtek, zelené pivo. Příchod jara už potřinácté slaví Pivovar Starobrno ze skupiny Heineken speciální várkou piv. Speciální pivo je už...
Náchodský Primátor se vytasil s novou edicí lahví a etiket. Chce se odlišit
Zcela nový a zcela jiný je design lahví, které v těchto dnech představil náchodský Pivovar Primátor. Jeho početná nabídka speciálních piv patří v...
Pivo v plechu frčí. Svijany spustily novou linku
Kapacita 100 milionů plechovek ročně, investice 100 milionů korun. Pivovar Svijany ukončil zkušební provoz své linky na stáčení piva do plechovek a...
Vývoz českého piva do Číny loni klesl téměř o polovinu
Vývoz českého piva do Číny se loni snížil o 43 procent na 19 585 hektolitrů. Uvádějí to celní statistiky. Export tak klesal již druhým rokem za...
Na Zvíkově padl verdikt: Nejlepší ležák z minipivovarů vaří v Jihlavě
Stovka degustátorů hodnotila o víkendu 639 přihlášených piv od 151 pivovarů. Z největšího klání minipivovarů u nás Jarní ceny českých sládků si...
Chodovar hostil soutěž siláků ve zvedání plných pivních sudů
Dvanáct plných pivních sudů zvedl nejrychleji do výšky 1,15 metru jednatřicetiletý Zdeněk Mühlhauserz z Jinočan. S časem 34 vteřin se tak stal v...
Brno má ambice na největší festival minipivovarů v Česku
Druhý ročník Festivalu minipivovarů v Brně přilákal skoro padesátku producentů, z toho dva slovenské. Návštěvníci ochutnali víc než stovku druhů piv.
400: Počet minipivovarů překročil další magickou hranici. A dál přibývají
Boom craft pivovarů nezadržitelně pokračuje. Co týden, to jeden nový. A nejinak tomu bude i v dalších letech. Pro podnikatele je však největším...
Zlaté pivní pečetě získaly Bernard, Heineken, Černá Hora i Budvar
V rámci Mezinárodního pivního festivalu v Českých Budějovicích soutěžilo přes 250 pivovarů a 603 degustátorů posoudilo kvalitu 1200 vzorků.
Zelené pivo nebo speciál zakázaný králem. Jihomoravské pivovary zbrojí na Velikonoce
Jihomoravské pivovary se už chystají na letošní velikonoční svátky. Začaly vařit své speciály. Ve Starobrnu v pátek udělali první várku zeleného...
Nejlepší ležák z pražských minipivovarů se vaří U Supa
Světlá dvanáctka Sup z restauračního pivovaru v Celetné ulici v Praze vyšla vítězně z prvního ročníku degustační soutěže o Krále Prahy, pořádaného...
Pivařů loni mírně ubylo, ale ti zbylí pijí víc a častěji
Nejnovější reprezentativní průzkum Centra pro výzkum veřejného mínění ukázal na vzorku skoro tisícovky respondentů, že klesá počet mužů - pivařů....
Pivní novoty: Kniha o pivu zasvětí laiky a počtou si i znalci
Nakladatelství Smart Press vydalo koncem loňska zdařilého průvodce světem pivních radostí – Knihu o pivu autorů Pavla Borowiece a Marcely Titzlové....
