30. listopadu 2017 17:33 Lidovky.cz > Byznys > Firmy a trhy

Hygienici: Třetina turistických lodí na Vltavě má nedostatky, včetně prošlých potravin

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 0Diskuse
Hygienici - ilustrační foto. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Hygienici - ilustrační foto. | foto: Shutterstock

PRAHA Pražští hygienici zjistili nedostatky ve stravování na třetině lodí, které vozí turisty po Vltavě. Nejčastěji šlo o nevhodnou provozní hygienu, prošlé potraviny nebo špatné teploty při jejich skladování, informoval ve čtvrtek v tiskové zprávě mluvčí Hygienické stanice Hlavního města Prahy Zbyněk Boublík.

V Praze slouží pro osobní lodní dopravu 32 lodí, hygienici zkontrolovali 24 z nich. Kromě špatné hygieny a stavu potravin zjistili také jejich nedostatečnou ochranu před kontaminací, prostory pro přípravu jídla nebyly udržované v dobrém stavu a nebyly označené polotovary a rozpracované výrobky.

Turistické lodě musí mít také nádrže na pitnou vodu. Podle provozního řádu musí pravidelně odebírat vzorky a nechávat je testovat. Hygienici odebrali 14 vzorků z nádrží na dvou plavidlech, dva vzorky nároky vyhlášky nesplňovaly.

Hygienici uložili pokuty za téměř 75 000 korun, drobnější prohřešky řešili napomenutím. V dalších kontrolách turistických lodí budou pokračovat i v příštím roce.

ČTK
  • 0Diskuse




Rozdáváme 100 kusů Baby Dove mycího gelu pro tělo i vlásky. Vyhrajte ho vy!
Rozdáváme 100 kusů Baby Dove mycího gelu pro tělo i vlásky. Vyhrajte ho vy!

Odborníci v Dove vytvořili řadu Baby Dove, která je určena pro jemnou péči o dětskou pokožku. Vyzkoušejte ji!

Najdete na Lidovky.cz