Jeden z posledních případů se odehrál na Zlínsku, kde si čtyřiapadesátiletá žena připravila cuketu zapečenou se sýrem a rajčaty. „Po snědení asi dvou třetin se mi chuť začala zdát podivně nahořklá. Bohužel jsem jídlo celé dojedla,“ uvedla pro média s tím, že cuketa byla ze zahrádky. Po třech hodinách začala mít bolesti břicha, velké křeče a průjem.
„Plodiny z čeledi tykvovitých produkují řadu toxických steroidů se souhrnným názvem kukurbitaciny. Tyto látky lze rozpoznat podle chuti. Čím více je v zelenině toxinů, tím je více hořká,“ popsal pro Lidovky.cz odborník z Ústavu experimentální botaniky Akademie věd ČR Tomáš Moravec.