dýně

Dýně nejen pro halloweenské strašení: Jak ji vyřezat, uchovat a využít v kuchyni

Halloween

Podzim je tu a s ním i čas dýní. Uvařte si polévku, marmeládu nebo rizoto

Dýně

Houby v košíku i na talíři. Uvařte kompletní menu od předkrmu po dezert

Houby (ilustrační foto)

Řízná dýňová hořčice. Zkuste s cuketovými kroketami, radí šéfkuchař Pavel Drdel

Co s dýní, když se jinak oblíbená polévka už trochu přejí? Připravte z ní třeba...

Názor

Dějiny dýní. V Česku se hojně dlabalo už ve čtyřicátých letech minulého století

Premium
Halloween (ilustrační foto)

Farář dětem dvakrát rozkopal dýně u kostela, označil je za symboly zla

Upravené dýně dětem v Kurdějově na Břeclavsku dvakrát poničil místní farář...

Léto nás pomalu opouští, dejte si něco na zahřátí. Třeba teplý podzimní salát podle šéfkuchaře Drdela

Teplý, a přitom křupavý. Navíc je salát skvěle dochucený omáčkou garum a...

Kdysi zatracovaná, nyní vychvalovaná královna podzimu. Co všechno můžete udělat z (ne)obyčejné dýně?

Premium
Ilustrační foto

Cuketa ve „stresu“ vás může i zabít, pozor také na dýně. Expert varuje především zahrádkáře

Premium
Muž krájí cuketu.

Chuť končícího léta. Vyzkoušejte zapékané cukety s rajčatovou esencí, podle šéfkuchaře

Letní chutě. Cuketa, rajčata a čerstvé bylinky – užijme si je, dokud je čas.

Nejchutnější talíř. Jak na patisonový krém, poradí šéfkuchař Pavel Drdel

Lehkou krémovou polévku z patisonu ovoní (a zároveň dochutí) pažitka, hrášek a...

Průvodce pěstováním a zpracováním cukety. Víte, kdy sklízet? A jak uvařit ratatouille, caponatu nebo smažené květy?

Premium
Cukety je třeba sbírat ve chvíli, kdy jim ovadne květ, právě tehdy jsou natolik...

Křupavé kachní krokety. Jak na ně, poradí šéfkuchař Pavel Drdel

Hutnější krokety dobře doplní nějaká šťáva či omáčka – třeba z dýně hokkaido,...

Muškátová, máslová i Hokkaidó. Jaké pokrmy připravit z dýní poradí šéfkuchař Radek David

Salát z pečené dýně

Dýňové buchtičky. Podzimní delikatesa podle šéfkuchaře

Buchtičky v podzimních barvách. Dýně hokaido dá klasickému pokrmu novou chuť i...

Doporučujeme

Alchymie jménem školní svačina. Jak ji připravit tak, aby dětem nic nechybělo a s chutí ji snědly

Premium
Svačina by měla být nutričně vyvážená, brát v potaz měnící se chutě dětí,...

Dýně třikrát jinak. Jak na přípravu dýňových pochoutek poradí šéfkuchař Jan Punčochář

Tři dýně, trojí využití na talíři: v „rissotu“ z krup, v hladké omáčce s...

Rozhovor

Slané jídlo musí být i trochu sladké, a naopak. V každém pokrmu musí být všechny chutě, říkají vietnamští bratři

Bratři Khanh a Giang

Teplý salát s vejci a slaninou. Jak na něj, poradí foodblogerka

Teplý salát s vejci a slaninou

Dýňové vafle. Jak na pohodovou snídani, poradí foodblogerka

Snídaňové dýňové vafle

Pečená dýně, sladké brambory, topinambur a pražená semínka. Jak na to?

Pečená dýně, sladké brambory, topinambur, mrkev a mix pražených semínek

Dýňové noky s nivovou omáčkou. Jak na ně snadno, poradí foodblogerka

Dýňové noky s nivovou omáčkou.

Doporučujeme

Připravte si vepřové koleno v petrželi s dýňovým salátem podle Jana Punčocháře

Doporučujeme
Nevábný sulc? Spolu se salátem z kvašené dýně a trochou majonézy bude nejen...

Podzimní radovánky. Plněná pečená dýně podle foodblogerky

Plněná pečená dýně

Pečené houby s dýňovou kaší. Užijte si podzim na talíři podle blogerky

Pečené houby s dýňovou kaší

Dýňová polévka se zakysanou smetanou. Jak na ni?

Dýňová polévka se zakysanou smetanou

Pečené houby s dýňovou kaší. Jak na ně podle blogerky?

Pečené houby s dýňovou kaší

Rusové zkusí v Arktidě pěstovat dýně a melouny

dýně (ilustrační foto)

Polévka se zelím a dýní. Hustá tak, že v ní stojí lžíce

Polévka se zelím a dýní

Doporučujeme

Lehký nový rok. Jak na kroupové rizoto, poradí Jan Punčochář

Doporučujeme
Kroupy se u nás jedly po staletí, v poslední době jsme na ně ale trochu...

Dýně jako chytrá horákyně. Do salátu ji opečte ať je měkká, radí Jan Punčochář

Dýni hokkaidó do salátu výjimečně oloupejte. Slupka neprochází tepelnou úpravou...

Pikantní bůček v tomatové omáčce. Jak na něj?

Pikantní bůček v tomatové omáčce

Z jednoho pekáče. Jak na pečenou segedínskou krkovičku

Pečená segedínská krkovička

Doporučujeme

Dýňopis. Která je která a jak se v nich vůbec vyznat?

Doporučujeme
Dýňový hummus

Doporučujeme

Čas dýní. Co se semínky a na co použít dýňový olej?

Doporučujeme
Křivé dýně (ilustrační foto)

Jednoduchá večeře? Zkuste těstoviny s dýňovou omáčkou

Těstoviny s dýňovou omáčkou
Témata: bylinky, Česko, jídlo, Krajská nemocnice T. Bati, Krasnojarský kraj, Lilek, maso, Mexiko, mléko, obchod, ocet, recept, restaurace, Rozhovor, rum, Ryby, slanina, The Smashing Pumpkins, Vietnamská kuchyně, Všeobecná fakultní nemocnice v Praze

Nepřehlédněte

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.