8. února 2016 20:00 Lidovky.cz > Zprávy > Lidé

Špičkového šéfkuchaře, který spáchal sebevraždu, zruinoval podvod s vínem

Benoit Violier. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Benoit Violier. | foto: wikimedia.org

LAUSANNE Francouzsko-švýcarský šéfkuchař Benoit Violier, jehož tělo našla v poslední lednový den policie poté, co patrně spáchal sebevraždu, se možná stal obětí rozsáhlého podvodu s vínem, který jeho restauraci dostal do značných finančních těžkostí. Informoval o tom finanční časopis Bilan.

Violierova restaurace Restaurant de l’Hotel de Ville v Crissieru nedaleko švýcarského Lausanne byla v prosinci vyhlášena nejlepší na světě. V michelinském průvodci se jeho podnik pyšní třemi hvězdičkami. Čtyřiačtyřicetiletý Violier se podle dostupných informací zastřelil.

V době jeho smrti se spekulovalo o stresu, který na nejlepší kuchaře světa doléhá, aby neustále podávali maximální výkon a jejich hvězdná hodnocení neklesla.

Ovšem nyní Bilan píše, že Violier se údajně stal obětí podvodu zosnovaného švýcarskou vinařskou společností Private Finance Partners. Ta podle obvinění prodávala restauracím vzácná vína za desítky tisíc eur - ale nikdy jim je nedodala. A tytéž lahve údajně prodala třikrát či čtyřikrát nic netušícím kupcům. Podle časopisu Bilan utrpěl Violier ztrátu v přepočtu dosahující kolem 50 milionů korun.

Firma Private Finance Partners vyhlásila bankrot loni v listopadu. Jeden ze zprostředkovatelů firmy už je ve vazbě.

ČTK

VIDEO: Tři recepty na jednoduché pudinkové dorty
VIDEO: Tři recepty na jednoduché pudinkové dorty

Pudink v hrníčku je klasika, zkuste z něj ale vykouzlit ještě větší dobroty. Co třeba tříbarevnou bábovku, koláčky v zapékací misce anebo dort, kterým okouzlíte na každé dětské oslavě.