Za uplynulých 12 měsíců Uganda vyvezla 5,409.054 pytlů kávy za 514 milionů dolarů (přes 11,2 miliard korun), napsal list Kampala Post s odvoláním na Ugandský úřad pro pěstování kávy (UCDA).
Vědci popsali proces, při němž se mění teplota, kdy zamrzá voda |
Meziročně objem vyvezené kávy stoupl o 21 procent a příjem z jejího prodeje se zvýšil o 18 procent, uvádí UCDA. Největším odběratelem ugandské kávy je Itálie, putuje do ní přes 38 místní produkce, následují Súdán, Německo a Indie. Kávu ze země vyváží 34 společností, deset největších zajistí přibližně 80 procent tohoto vývozu.
V Ugandě pěstuje kávu 70 procent domácností, převážně na malých polích. Od roku 2014 se plocha osázená kávovníky v zemi zdvojnásobila. K úspěchu ugandské kávy v posledních letech podle šéfa UCDA přispěl větší zájem spotřebitelů o původ kávy a příběh konkrétních pěstitelů. V hlavní městě Kampala je laboratoř, která ověřuje identitu jednotlivých vzorků podle chuti a zrn, píše BBC News.
