Diskuze
Zeptali jsme se vědců: Jsou ke žluknutí náchylnější spíš oleje nebo tuky?
Máslo je ve skutečnosti trvanlivější než olej, rychleji se kazí hlavně kvůli svému obalu. Na otázku odpověděl RNDr. Ondřej Vaněk, Ph.D., z katedry biochemie Přírodovědecké fakulty UK.
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.
Děkujeme za pochopení.
PH
29. 7. 2018 8:20
Poslední dobou je množství různých oříšků prodávané ve žluklém stavu. Vracet je bezvýsledné, protože markety se hájí dobou expirace na obalu. Balené v ochranné atmosféře jsem nikde neviděl. Proto je lépe nakupovat ve Veze, kde mají oříšky rychlejší prodej a nejsou dlouhodobě skladované.
0
0
možnosti
