15. ledna 2017 6:50 Lidovky.cz > Relax > Dobrá chuť

Vyzkoušejte domácí křehké šátečky s povidly

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 0Diskuse
Šátečky s povidly | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Šátečky s povidly | foto: Martina Mazalová

Jednoduché těsto, perfektně se s ním pracuje, pěkně lístkuje a na rozdíl od kupovaného listovaného těsta neobsahuje palmový olej. Zkuste si doma připravit křehké šátečky s povidly z domácí těsta.

Křehké šátečky s povidly

  • 250 g tvarohu
  • 250 g másla (změklého)
  • 250 g hladké mouky
  • moučkový cukr
  • povidla na náplň
  • 1 vejce na potření

Všechny suroviny zpracujte v kuchyňském robotu stromečkovou metlou na nejnižší rychlost, dokud vám nevznikne hladké těsto. Na pomoučněné pracovní desce rozválejte 3 mm placku, kterou nakrájejte na čtverečky, naplňte povidly či marmeládou a tvořte šátečky. Okraje zalepte koncem vidličky.

Šátečky rozložte na nepřilnavý pečící plech KitchenAid, který nemusíte vymazávat ani dávat pečící papír, těsto se opravdu nepřilepí. Potřete rozšlehaným vajíčkem. Troubu rozehřejte na 190-200 stupňů a pečte do zlato hněda. Před podáváním zlehka pocukrujte.

Všechny suroviny zpracujte v kuchyňském robotu stromečkovou metlou na nejnižší rychlost, dokud vám nevznikne hladké těsto.
Na pomoučněné pracovní desce rozválejte 3 mm placku, kterou nakrájejte na čtverečky, naplňte povidly či marmeládou a tvořte šátečky. Okraje zalepte koncem vidličky.

Recept pro KitchenAid.cz připravila Martina Mazalová z blogu V kuchyni obyčejné ženy

Lidovky.cz
  • 0Diskuse




Najdete na Lidovky.cz