Pátek 27. listopadu 2020svátek má Xenie -2 °C zataženo Předplatné LN
Lidovky.cz > Relax > Zajímavosti

Použitý kuchyňský olej jako řešení pro indickou vládu. Měl by pomoci snížit závislost země na dovozu energie

Fritovací olej (Ilustrační foto). | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Fritovací olej (Ilustrační foto). | foto: Shutterstock

DILLÍ Použitý kuchyňský olej má indické vládě pomoci vyřešit vysokou závislost země na dovozu energie. Vláda proto nedávno ohlásila program výroby bionafty pro motorová vozidla právě z této suroviny. Na možnosti rychlého rozšíření produkce se však odborníci dívají skepticky, napsala na svém webu německá rozhlasová a televizní stanice Deutsche Welle (DW).

Indie je třetím největším spotřebitelem ropy na světě a spotřebu paliv pokrývá dovozem z 80 procent. V zemi se nacházejí některá z nejvíce znečištěných měst na světě.

Plán počítá s tím, že tři přední státní ropné společnosti - Indian Oil, Bharat Petroleum a Hindustan Petroleum - budou po příští tři roky vykupovat celou indickou produkci bionafty získané z použitého kuchyňského oleje. V prvním roce budou platit 51 rupií (16,6 Kč), ve druhém roce se cena zvýší na 52,7 rupií a ve třetím pak 54,5 rupií. V prvním roce bude daně a náklady na dopravu hradit stát.

Vláda doufá, že díky zaručenému příjmu program podpoří výrobu bionafty ve stávajících závodech, které se této produkci věnují, a že další firmy bude k této produkci stimulovat. Podle odhadů indického státního úřadu pro potravinovou bezpečnost (FSSAI) má Indie potenciál do roku 2022 převést na bionaftu 2,2 miliardy litrů v kuchyni použitého oleje.

Indie patří k největším spotřebitelům oleje na vaření. V současné době ho země spotřebuje zhruba 23 milionů tun ročně, přičemž téměř 40 procent z toho je využíváno komerčně, například v restauracích a v potravinářském průmyslu. Do roku 2030 má roční spotřeba překročit 34 milionů tun.

Většina v kuchyních použitého oleje se v současné době buď vyhazuje neekologickým způsobem, nebo se dostává zpět do potravinového řetězce prostřednictvím pouličních prodejců a menších restaurací.

Odborníci si však od vládního programu rychlé zvýšení výroby bionafty z tohoto materiálu neslibují. Společnost Synergy Teletech, která v tomto oboru působí, sdělila DW, že Indii chybí systém pro řádný sběr použitého kuchyňského oleje.

Podle pravidel by například měl být olej s více než 25 procenty nečistot zlikvidován, protože je pro spotřebu nebezpečný. Kontrolní systém ale prakticky neexistuje. Pro velké restaurace a hotely je odprodej oleje stánkovým prodejcům výhodnější, než aby ho dodávaly firmám s bionaftou.

Bionaftu lze vyrábět i z jiných zdrojů, jako jsou například zbytky palmového oleje, které mohou být někdy levnější než kuchyňský olej, a jsou snadno dostupné. Firmy se tak mohou rozhodnout pro tyto méně nákladné zdroje, pokud se jim využití oleje z kuchyní bude zdát drahé. K tomu přistupují provozní problémy, jako je logistika.

„Brzy bude zahájena celonárodní informační kampaň zaměřená jak na spotřebitele, tak na provozovatele potravinářských podniků. Pokud jde o infrastrukturu, potřebujeme více čistících, sběrných a zpracovatelských jednotek, abychom tento proces rozšířili,“ uvedl FSSAI. V současné době v Indii působí 26 soukromých závodů na výrobu bionafty. Pokud vládní program uspěje, země by podle indického sdružení pro bionaftu mohla šetřit ročně až 180 miliard rupií (přes 58 miliard Kč) a měla by největší systém sběru použitého kuchyňského oleje na světě.

Plaga: Stát zaplatí doučování slabších žáků, zvažujeme školu o prázdninách

Ministr školství Robert Plaga | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Příští týden by už konečně mohlo být zřejmé, kdy se minimálně prvňáčci a druháci vrátí do školních lavic. Do konce...

Covid může zabíjet i kvůli přehnané imunitě. V ohrožení nejsou jen oslabení

Druhá vlna pandemie v pražské nemocnici Na Bulovce. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Většina nakažených vyleží covid-19 doma. Pro část pacientů s vážným průběhem je ale koronavirus doslova zabijákem. Tedy...

ANALÝZA: Mlčenlivá pomsta. Američané se bojí říkat, co si myslí, ukázaly volby

Jak volilo americké vnitrozemí? | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Amerika odvolila a nikdo nevěděl, kdo vyhrál, i když Joe Biden to pak začal mít stále více na dosah, byť jen o nos. Ale...