17. května 2017 7:00 Lidovky.cz > Zprávy > Dobrá chuť

Do košíku smrt. Finské supermarkety prodávají bez varování jedovatý ucháč obecný

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 25Diskuse
Čerstvá houba gyromitra esculenta (latinsky) neboli ucháč obecný. Finski... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Čerstvá houba gyromitra esculenta (latinsky) neboli ucháč obecný. Finski... | foto: wikimedia commons
Turisté si ve Finsku musí dát pozor. V obchodech se dá běžně koupit smrtelně jedovatá houba ucháč obecný. Ta je po důkladné tepelné úpravě jedlá, ale návod na obalech je jen ve finštině a švédštině. Obaly navíc nejsou nijak označené a kupující tak o nebezpečí nemusí vůbec tušit.

Dají se ve vybraných supermarketech najít v oddělení ovoce a zeleniny, třeba zrovna vedle žampionů. Korvasieni, jak zní finský název ucháče obecného, je ale smrtelně jedovatá houba, která v těžkých případech otravy způsobuje naprosté jaterní selhání. Ve Finsku je korvasieni vnímána jako lahůdka a přidává se do různých pokrmů. Je totiž poživatelná, ale jen po důkladné tepelné úpravě. I tak se ale její konzumace nedoporučuje, protože není možné se jedu zbavit úplně. Prudce jedovatá je i voda, ve které se houba vařila.

Etiketa na obalu s ucháčem není jakkoliv označená varováním. Návod na správnou přípravu je jen ve finštině a švédštině.

Etiketa na obalu s ucháčem není jakkoliv označená varováním. Návod na správnou přípravu je jen ve finštině a švédštině.

Etikety na výrobcích ve finských supermarketech jsou ale zpravidla pouze ve dvou úředních jazycích Finska - ve finštině a švédštině. Ačkoliv je správný postup přípravy ucháče obecného na etiketách uveden, tak jen a pouze v těchto dvou jazycích. Na výrobcích také nemusí být ani žádné upozornění.

Tím by mohl být třeba piktogram lebky, který mezinárodně značí hrozící nebezpečí. Korvasieni se prodává také čerstvá na trzích. V turistických lokacích trhovci uvádějí alespoň anglicky, že houba jedovatá je. U produktů v supermarketech se ale prvoplánově nepočítá s tím, že by si houbu koupil někdo, kdo ji nezná.

Finský trh v Helsinkách. Pro turisty je vpravo informace o nebezpečí v různých jazycích.

Finský trh v Helsinkách. Pro turisty je vpravo informace o nebezpečí v různých jazycích.

  • 25Diskuse




REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.

Peugeot VELMI VZÁCNÝ  12 six-183
Peugeot VELMI VZÁCNÝ 12 six-183

r.v. 1927, naj. 500 km, benzín
2 990 000 Kč (s DPH)

Najdete na Lidovky.cz