"Bude to taková malá Itálie," říká o novém kulinářském centru italských potravin a vín Wine Food Market mluvčí Kateřina Čapounová. Upozornila, že v areálu bývalého pneuservisu vznikne celoročně provozovaná krytá tržnice. Novinkou bude tradiční italská Rosticceria, která nabídne hotové teplé pokrmy a sladkosti a Prosecco bar s výběrem rozlévaných vín.
Zájemci o italskou gastronomii tak budou moci vybírat suroviny k vaření, ale také přímo na místě ochutnat speciality z masa, ryb a dalších mořských produktů. Sortiment oživí čerstvé květiny a sezonní farmářské produkty. Návštěvníci tržnice si mohou dopřát také pravé italské pečivo z pekárny, která byla otevřena letos na jaře.
"Lidé by se tady měli cítit jako na dovolené v Itálii. Mohou si dát sklenici šumivého prosecca, pravou italskou kávu, ochutnat sýr nebo si dopřát lehký oběd," říká Jiří Jelínek, který v Praze provozuje síť prodejen s italskými potravinami. Zájem o italské pochutiny podle něj mají znalci tamní gastronomie i Češi, kteří chtějí poznávat nové chutě.
